我跟你讲嚯 ，滁州小巷子冇那么简朴
诶 ，你晓得不 ，前阵子有个外地来的游客 ，问我滁州小巷子哪块最好逿逿。我心里就想 ，这个问题嘛……冇这么容易讲清晰。你讲是冇是？滁州小巷子哩 ，哪块冇好逿？哪块冇故事？外地人看哩 ，就觉着是几条老巷子 ，胡乱走走罢了；但我跟你讲 ，咱建瓯人看 ，哪巷哪弄 ，每一条都野险哩！
我后生时节嘛 ，最喜欢到滁州小巷子里遨遪。那时间冇手机 ，巷子就是俺的“百科全书”。我细伲时节听我公讲 ，这滁州小巷子嚯 ，早先可是建瓯的“命脉” ，啥子米粮、茶叶、光饼都从这里走出来。厥后嘛 ，巷子里开了许多老字号 ，啥子扁食馆、油饼店、尚有修鞋的铺子 ，徐徐就成了建瓯的一个“活地图”。
滁州小巷子的门道 ，听我话事
巷子的深浅 ，是有意思的
滁州小巷子哩 ，最有趣的地方就在它的深浅。你看 ，有些巷子照着走嘛 ，像是野短 ，一眼就能觑到止境；但有些巷子 ，弯弯绕绕 ，像建瓯老城里的羊肠小道 ，走上去嘛 ，像被巷子“耍”了一样 ，走冇完。你讲是冇是哩？但这深浅哩 ，不但是路的是非 ，还关乎巷子的“故事深度”。
好比有一个巷子 ，叫“古井巷” ，你晓得这名字怎来嚯？人讲以前这里头有口老井 ，井水清甜 ，周围人都来挑水。厥后嘛 ，井冇了 ，但巷名留着 ，老一辈人还会讲那井的故事 ，讲什么水能治病、能泡好茶。我去那巷子逿逿时 ，巷尾尚有一个修理铺 ，墙上贴满了老建瓯的照片 ，看到这些老照片嘛 ，忍不住就想起小时间的日子。你说是不是哩？
巷子里的考究 ，别随便遗漏
滁州小巷子里嘛 ，尚有些门道是冇几小我私家会八的。好比有些巷子里的店嘛 ，看上去冇什乇特殊 ，但你要晓得 ，这些店能开那么久 ，肯定有它的招数。像巷子里的扁食店 ，老建瓯都晓得 ，吃扁食要看汤清冇清、肉馅野冇野鲜 ，冇考究的店哩 ，生意肯定做不长�Ｉ杏心切┞艄獗钠套� ，哩考究火候 ，火太猛了嘛 ，饼会糊；但火太小嘛 ，饼冇香。你讲是不是哩？
偷偷跟你讲嚯 ，滁州小巷子里有家老扁食店 ，汤清到可以照见你个脸 ，肉馅嚯 ，用的是建瓯土猪肉 ，野鲜！你去的时间 ，记得要叫老板多加点葱 ，安呢就对哩。
滁州小巷子 ，去了才懂它的味
（土口语体）彼日我吃饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。我就进去了 ，叫了一碗扁食 ，嚯 ，汤野清 ，肉野鲜 ，吃得我嘴角都冒油。食饱出来 ，巷子里还听得见隔邻铺子的磨刀声 ，野有味道。
你讲这滁州小巷子嘛 ，它冇只是建瓯老城的一部分 ，它是建瓯味道的一部分。直到现在嚯 ，我无意照旧会去那里逿逿 ，感受一下老建瓯的脉搏。
你可能会问哩：“那巷子里尚有什乇好地方？”照我看嚯 ，去巷子里嘛 ，冇须要太考究蹊径 ，随便走走 ，哪块都有惊喜。哩嘛 ，安呢就对哩。
标签：滁州小巷子、建瓯老城、扁食店、巷弄故事、老建瓯味道
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