诶 ，汝会晓无 ？我前几日行去南后街 ，正正碰着一间专卖襄阳余家湖妹子的小铺面 ，一下子就把我带回了后生囝时节！许日 ，我还特意买了一些回厝 ，边食边想 ，忍不住要共汝攀讲一讲这个好工具。
襄阳余家湖妹子 ，名字听着就有味道
襄阳余家湖妹子 ，听名字汝以为只是个通俗的糕点 ？哎哟 ，汝就大错特错囉！这个名字背后可是有故事的。许个点心 ，原本是襄阳一带的古板糕点 ，厥后传到福州 ，逐步酿成了我们这的“隧道外来物”。
我阿公讲 ，早年的余家湖妹子 ，是从襄阳讨海的船工带来的。他们那时节出海讨海 ，行到福州口岸 ，带这种糕点来卖 ，味道甜糯 ，广受接待。一来二去 ，就扎根在福州了。汝讲 ，这是不是就像福州人讲的“外来文化 ，总是有自己个味” ？
吃余家湖妹子 ，也有考究
汝晓无 ，余家湖妹子虽然看起来简朴 ，但吃法可是有考究的。古板上 ，这糕点是用糯米粉做皮 ，内里包着甜咸馅心 ，有豆沙、芝麻、红枣馅这些经典款。要害在于它的“皮薄馅多”。
不过囉 ，汝若是直接拿来就啃 ，那就铺张了它的味道！最正宗的吃法 ，是先蒸一蒸 ，让它重新软糯起来 ，再配一壶福州老茶。汝晓茶汤淡淡的苦涩 ，配上妹子甜滋滋的馅 ，是伓是恰恰平衡 ？安呢就对咯 ，余味无限。
偷偷共汝讲 ，汝若是第一次试 ，万万伓要选太花俏的馅心囉！老辈人讲 ，第一口吃原味豆沙 ，才是正正的传承味。汝讲是不是呵 ？
襄阳余家湖妹子 ，背后尚有人情味
讲起余家湖妹子 ，不得不提它的“人情味”。我固细辰候 ，家里过年过节 ，阿嬷总会去买几盒这种点心 ，说是“外地来的福分”。其时囝仔们最等着的 ，就是开盒那一刻 ，香味扑鼻 ，整个家里都热闹起来！
厥后嘛 ，生涯好了 ，点心种类多得数伓清 ，但我照旧时时时买点余家湖妹子回厝。一口咬下去 ，总能吃出一种老福州的味道。汝要问我为什乇 ？可能囉 ，这点心虽是外来的 ，但它已经融进了必威BETWAY日子里 ，成了我们福州人情绪的一部分。
后手问题：襄阳余家湖妹子啥时间最适合吃 ？
照我看囉 ，余家湖妹子最适合早晨配茶 ，或者三五挚友聚会时节分享。汝若是想吃它的“原味” ，无妨去老城区的小巷厝里转转 ，那里尚有几家老铺子 ，做得最正宗。
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