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诶，你晓得不，南充鸡窝又换地方哩！

前阵子我在街上碰着阿福咧，他嚯就跟我讲：“诶，阿伯，你晓得南充鸡窝搬哪去了冇？”我讲：“鸡窝又换地哩？别讲我还冇晓得，这鸡窝可真是走得比建瓯的巷弄弯还多！”嚯嚯，你讲是冇是？

南充鸡窝啊，这名字建瓯仱都晓得哩，鸡的味道做得野险，建瓯人讲起鸡窝，嘴里就像有鸡汤的香气飘出来。上回我还专门去了一趟它老地方，惋惜啊，门都锁了！我就想着，这鸡窝搬哪去了，安呢好吃的工具，冇得吃可不可哩。

鸡窝的门道，味道在心不在地

嚯，你讲南充鸡窝哩，味道好是实打实的。它家谁人鸡汤，喝一口就晓得是用老鸡熬出来的，汤底清气，冇得半点瞎搅人的味道。面条也是考究，软硬适中，嚯，配上那碗鸡汤，建瓯光饼都可以多吃两份！

我后生时节，南充鸡窝还在老街口的巷仔里头咧，彼日我食饱暝昏，有时就去逿逿，吃一碗鸡汤面，心里野扎实。厥后它搬到新街口，我还带俺的囝去吃，他也讲这味道没变，跟老地方一样。嚯，你看，这味道是冇是扎实？

偷偷跟你讲嚯，南充鸡窝的英华在于鸡汤，去吃的时间记得问老板加点鸡油，味道会更香更润。这个嘛，是我细伲时节听我公讲的老步伐，准对哩！

建瓯的味道，搬来搬去照旧建瓯

我跟你讲嚯，南充鸡窝搬来搬去，着实它搬得再远，味道也冇搬走。建瓯人吃工具考究的是味道扎实，质料实打实。南充鸡窝做得好，就是由于它遵守这规则。建瓯人吃光饼，喝老酒，吃鸡窝的鸡汤面，这些味道是建瓯的魂，换哪块都冇变哩。

诶，对哩！现在南充鸡窝听讲搬到铁路边的新街上头，你去的时间要早点，晚了就冇得吃哩。南充鸡窝的老板很着实，工具卖完了就收摊，冇得拖泥带水咧。

话讲到这，你可能会问……

“阿伯，南充鸡窝除了鸡汤面，尚有什乇值得吃？”我跟你讲嚯，它家尚有鸡丝拌面，味道也很扎实，特殊是那拌料，野好吃！不信你去试试，吃了再回来跟我话事，是冇是？

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