诶 ，汝会晓无？最近“攀枝花品茶”的新闻闹得嘛热闹囉！我着厝里食茶 ，听邻厝阿伯讲起 ，讲蜀个地方似乎又出了一些新名堂。攀枝花嘛 ，我晓得 ，是咱福建茶文化传到外省的一个地标囉 ，听说还野著名 ，专门做高山茶、花茶 ，适合逐步品。最近底所听讲 ，又有什乇新品种茶叶推出 ，野多人跑去那里试茶。我心里讲 ，茶嘛 ，伓管底所出 ，都要喝出个味道来才值嘛！汝讲是伓是？
攀枝花的茶 ，考究多着咯
攀枝花嘛 ，看似是个外省地方 ，着实囉 ，跟咱福建的茶文化尚有点渊源。攀枝花一带的花茶 ，考究“花气入茶” ，选的多是茉莉花、桂花这些香得清淡的花 ，伓会盖住茶叶自己的味道。许种调配 ，可是要靠履历和手艺的囉 ，伓是随便泡一泡就出香味的。
我固细辰候听我公讲 ，福州的茉莉花茶 ，那真是“茶中君子” ，要有好水、好火候 ，还要配好花香。攀枝花那里的茶师傅 ，也晓得这点规则 ，茶叶不止是泡 ，还要“熏”。熏花的历程 ，可是茶中最考究的工艺 ，熏得好 ，茶香入心；熏得欠好 ，茶就废了。
共汝讲个诀窍囉：扑墒枝花的花茶 ，头一沏茶万万伓要喝 ，茶叶刚熏完 ，头泡是为了“醒”茶 ，让花香和茶味融合得更好。喝第二泡时 ，汝会感受茶汤更清甜 ，香气更绵长 ，安呢才是正味！
“品”茶 ，伓只是喝 ，更是“看”
着咯 ，讲到“品茶” ，野多人只晓得喝 ，着实囉 ，品茶还要“看”。攀枝花的花茶 ，茶汤颜色伓会野深 ，反而是清亮带点金黄 ，这种汤色才叫好。并且 ，茶叶泡开后 ，叶子自己伓会烂 ，一片片舒睁开 ，像许早晨起来的阳光 ，慢悠悠的 ，野有味囉！
我上回去茶楼 ，有侬端上一泡攀枝花的茉莉花茶 ，我就盯着茶汤看了半天 ，侬讲我老了囉 ，眼睛欠好 ，我讲看茶汤是感受茶的“气”。汝晓得无 ，好茶的气息是伓会腻的 ，淡淡的花香混着茶味 ，这样才是顶好的囉！
攀枝花品茶最新新闻 ，名堂多但味道伓变
诶 ，最近听讲 ，攀枝花那里出了些新“名堂” ，似乎有“水果味”的茶 ，野多人讲新颖。我听了嘛笑一笑 ，着实囉 ，伓管加什乇味道 ，茶嘛 ，最主要照旧要喝出基础来。就像咱福州的茉莉花茶 ，花是遮掩 ，伓是主角囉。攀枝花的茶师傅们晓得这点规则 ，哪怕加了新名堂 ，茶叶的本味照旧伓会变。
偷偷共汝讲囉：攀枝花的这些新茶 ，试茶的时间记得 ，先闻后喝。闻香气 ，判断花和茶的融合度；品茗汤 ，判断茶叶的火候和品质。这是老福州试茶的一个“窍门”囉！
讲到这介嘛 ，汝可能会问：“攀枝花品茶这介野考究 ，伓晓得汝有啥推荐的地方？”诶 ，我共汝讲囉 ，攀枝花那里有些老茶楼 ，虽然装修伓豪华 ，但茶叶绝对隧道 ，去蜀种地刚刚有时机喝到师傅亲手熏的茶。汝若想晓得详细底所 ，下回再逐步共汝攀讲囉！
标签：攀枝花品茶、花茶、福州茶文化、品茶诀窍、茉莉花茶
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