诶 ，我跟你讲嚯 ，最近建瓯陌头巷尾 ，听到许多人讲到「重庆最着名三个鸡窝」。有些人一听“鸡窝” ，还以为是哪块养鸡的地方 ，嚯 ，那就误会大了！着实 ，这三个鸡窝嚯 ，是重庆的老资格茶楼 ，野著名哩 ，特殊是喜欢品茗、讲闲谈的老货仔 ，听到它的名字就会兴起。安呢 ，今天我就来给你话事 ，讲讲这三处鸡窝的门道和考究 ，你讲是冇是？
鸡窝是什乇？来 ，讲点门道
嚯 ，这个“鸡窝”嘛 ，不是真的窝鸡的地方 ，是重庆人给茶楼取的一个土名。为什乇呢？由于这些茶楼通� Ｇ樾渭蚱� ，冇太多花头 ，像个窝一样 ，随意得很。就像俺建瓯的老巷子里头的光饼店 ，门面不大 ，连个招牌都冇 ，可是味道好得嘞！安呢 ，这些鸡窝就是这样野接地气 ，考究的是个气氛和茶文化 ，不是装潢豪华的那种。
说到这三个最着名的鸡窝嚯 ，划分是“白象街鸡窝”、“磁器口鸡窝”和“洪崖洞鸡窝”。每一家都有它的奇异味道和故事。诶 ，我后生时节去重庆时 ，还真就去过其中一个哩 ，这下子 ，我得来细讲讲。
白象街鸡窝 ，茶里有乾坤
我跟你讲嚯 ，白象街鸡窝是野著名的一个 ，重庆老货仔都晓得。它的茶叶选得精 ，泡出来的味道清气得很。进去品茗嘛 ，感受像是回到旧时节 ，椅子桌子都是木头的 ，连墙上挂的那几幅画 ，都有些年月感。最妙的是 ，这里的茶楼老板是个老辈货仔 ，话事起来故事一箩筐 ，听得人不想走。
我偷偷跟你讲嚯 ，白象街鸡窝的茶最好的喝法是 ，叫一壶“老白茶” ，再配一小碟花生 ，逐步啜茶逐步嚼 ，茶香和花生香混起来 ，野知心。这个是我自家试过最巴适的搭配 ，抵得上建瓯老巷里的光饼哩！
鸡窝里的故事 ，比茶还香
彼日我食饱暝昏 ，就想去逿逿 ，冇想着行到重庆磁器口鸡窝 ，觑见蜀间门面平平的茶楼 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。我进去一坐 ，老板就开话事 ，讲起鸡窝的老故事 ，说这茶楼几十年前就开了 ，照旧个老辈货仔传下来的 ，许多老重庆人都在这里品茗讲闲谈 ，安呢才有了“鸡窝”的这个名号。
我听着嚯 ，心里就觉着 ，这才是老重庆的味。像俺建瓯的那种老巷子里 ，走着走着就能遇到一家门面不显眼的扁食店 ，味道一吃就晓得有考究。安呢 ，这鸡窝嘛 ，也是同样的原理 ，名字土得很 ，可是内里的门道 ，野有味道。
诶 ，话讲到这 ，你可能会问 ，“这三个鸡窝里头 ，哪一个最值得去？”我跟你讲嚯 ，照我看嘛 ，先去白象街鸡窝 ，喝一壶老白茶 ，感受一下重庆老货仔的闲谈气氛 ，再逐步去其他两个鸡窝逿逿 ，安呢就对哩。
标签：重庆鸡窝、茶楼故事、老重庆味、建瓯闲谈、白象街鸡窝
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