诶，你晓得不，龙岩 妹子可冇只是个名字哩！
哎呀，亲兄弟，你是来建瓯遨遪，照旧来做夥吃茶 ？要讲起这“龙岩 妹子”，我跟你讲，建瓯人对它可是有一份特别的情绪。最近我去俺厝边的茶楼坐了两趟，听几个老货仔在讲这事，才晓得，许多人对“龙岩 妹子”还冇太懂它的门道，野是当通俗茶喝喝哩。嚯，这样就亏了！你讲是冇是 ？
这个嘛，讲到“龙岩 妹子”，许多人以为它名字好听就完了，着实它藏着不少考究和故事。不是我吹，品茗这事，建瓯人考究安呢个“细品”，不野就像吃俺建瓯的光饼，逐步嚼，细细尝，才晓得它的妙处。龙岩 妹子嘛，也是安呢个原理。
龙岩 妹子的考究，听我话事
细伲时节的龙岩 妹子，味道是野清悠的
我细伲时节听我公讲嚯，龙岩 妹子这个名字呀，是从龙岩带来的茶叶，厥后在咱建瓯扎了根，成了家。这茶哩，和咱建瓯的山水是有气息的，喝起来有一种淡淡的山野气。你晓得，这么多年下来，许多人品茗考究的是浓香，可龙岩 妹子嘛，偏偏不是走这个路子，它考究的，是一种“野清悠”。喝它一口，像走进咱建瓯的老巷仔，弯来弯去，清静又有味道。
喝它，冇是能随便“牛饮”的
我后生时节嘛，有一回陪俺囝去茶庄买茶，见到茶老板在教几个年轻人喝龙岩 妹子。老板讲嚯，“龙岩 妹子，冇是能随便‘牛饮’的。”听着有点严肃哩，但想想确实对。喝它，得用小杯，用热水泡开后，待它稍稍凉一点再入口，味道才散开来。你要是像喝水一样大口灌下去，那就亏了它的精髓。
偷偷跟你讲嚯，龙岩 妹子最佳的喝法，是先闻它的香气，再轻啜一口，逐步让茶水在舌尖打转，野是像让它在嘴里舞蹈一样。这个诀窍，是我在老茶楼听老货仔讲来的，试事效果真纷歧样！
龙岩 妹子，野是建瓯人心头一片绿
照我看嚯，龙岩 妹子嘛，它不但是茶叶，它是咱建瓯人对细水长流生涯的一种神往。你想嘛，这茶居心冇做成浓郁的味道，像咱建瓯人过日子，考究的是逐步来，安呢就对哩。这么多年下来，它也成了建瓯的一个记号，外头人来咱这，总要带点回去，像带着一份建瓯的“气息”走。
诶，那你说，龙岩 妹子是什么时间喝最对味 ？
这个嘛，照我看嚯，龙岩 妹子最对味的时间，是建瓯的早晨，太阳刚刚升起，空气里有点湿润，你泡上一杯，坐在厝门边，听着巷仔里无意传来的脚步声……你讲是冇是很有味 ？
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