诶 ，我跟你讲嚯 ，青岛火车站旁边的巷子 ，你晓得不哩？野险！这个地方啊 ，冇是什乇大牌子或名堂 ，但安呢角角落落都是乾坤 ，哩个就是真正的老建瓯味 。我讲实事 ，后生时节我常去遨遪 ，巷子里的门道 ，真是弯来弯去像俺建瓯的老城弄哩 。
巷子里的“老货仔”味 ，寻到才是本事
这个嘛 ，青岛火车站旁边的巷子 ，你第一次去哩 ，可能会以为普通俗通 ，冇什乇特殊 。但你要仔细 ，逐步走 ，像逿逿建瓯光饼店那样 ，寻味道 。巷子里头的店啊 ，冇是那种招牌大的 ，但里头藏着好工具哩 。我跟你讲嚯 ，那些扁食店、茶铺 ，最少有几十年的内行艺 ，味道是野着实 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼 。
我偷偷跟你讲 ，巷子里的扁食店最好吃的 ，是巷子中心那家 ，门面低调 ，店里有一个老阿伯 ，扁食皮薄馅多 ，汤头清香 ，不加味精 。你去吃 ，记得跟阿伯聊聊 ，他讲的故事比扁食尚有味道 。
巷子的弯弯绕绕 ，像建瓯人的性子
诶 ，对哩！我讲青岛火车站旁边的巷子嚯 ，它的路啊 ，弯弯绕绕 ，跟俺建瓯人一样 ，冇是直来直去的 。你要仔细看 ，巷子里藏着不少小店 ，从吃到用 ，从茶到酒 ，甚至尚有修鞋的老匠人 。彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……
彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味 ，你讲是冇是？青岛火车站旁边的巷子嚯 ，冇考究大 ，但考究细 。照我看嚯 ，要明确浏览建瓯的味道 ，巷子里才是最有灵魂的地方 。
去巷子 ，要明确仔细逐步来
这个嘛 ，我跟你讲嚯 ，去巷子里逿逿 ，冇要急 。巷子里的故事 ，是逐步走出来的 ，是冇是哩？你去吃一碗扁食 ，喝杯老茶 ，和店里的阿伯阿婆聊聊 ，才晓得青岛火车站旁边的巷子 ，真正有什乇味道 。安呢就对哩 。
话讲到这 ，你可能会问
“哩个巷子里头 ，除了吃扁食 ，尚有什乇好寻？”
我的谜底嚯：你要去巷子里找修鞋的老匠人 ，他的手艺 ，抵得上俺建瓯的老木匠 ，修出来的鞋 ，穿起似乎新鞋一样 ，还能讲出鞋子的故事 。你讲是冇是哩？
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