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诶，我跟你讲嚯，最近野多人在讲金华快餐玉人，是冇是哩
？有些人一听这名字就以为是什乇“玉人”，哪块晓得，这可是俺建瓯著名的一个隧道吃食，冇什乇跟玉人搭界的。你是后生仱，不懂这个说法也正常，我细伲时节，金华快餐玉人就已经是俺建瓯人挂在嘴边的话题了。

这个嘛，金华快餐玉人嚯，不是什乇餐厅名字，也不是什乇人的外号，它说的着实是俺建瓯陌头巷尾的金华快餐店。有些人第一次听到这个名字还以为是什乇杭州那里传过来的，哪块晓得这工具基础就属于俺建瓯自己的特色。俺建瓯人嘛，喜欢给工具取个野好听的名字，就跟俺们建瓯光饼一样，听着平平无奇，现实上内里乾坤大得很。

金华快餐玉人的门道，你晓得冇
？

金华快餐玉人嚯，照我看哩，它最大的特点就是“快”。你想哩，俺建瓯仱通常忙忙碌碌，哪块有闲时间逐步用饭
？野多人就喜欢去金华快餐这种地方，点个扁食（馄饨）或者炒面，几分钟就能吃好，野利便嚯！不过嚯，这个“玉人”名字嘛，听说是由于早年间有一家金华快餐店请了几个野漂亮的效劳员，效果名字就传开了，厥后不管哪家金华快餐都被叫“玉人”，安呢就对哩。

不过嚯，金华快餐玉人也冇是每家都一样。有些店的扁食汤底熬得野清气，像俺们建瓯巷子里老货仔下棋时泡的茶叶水，喝一口就能暖到胃里

；有些店的炒面嚯，炒得野香，锅气十足。照我看哩，你要吃金华快餐玉人，最好找那种老店，门头看着冇什乇花哩哩的，但握嗅庀定跑不掉。

偷偷跟你讲嚯，吃金华快餐玉人，最紧要的是记得要“加料”。你可以让老板多加点葱花，或者来点辣酱，味道马上就纷歧样哩！尚有哩，他们家的酱油炒面，最好是配上一碗清汤，吃起来才够搭配，野考究嚯！

我后生时节的故事，还跟金华快餐玉人有点渊源

(土口语体)彼日我后生时节，学生下学后经常跑到金华快餐店去“做夥”。彼时嘛，俺们兹嫩囝囝冇什乇钱，就点一份扁食分着吃。记得有一回，我跟同砚嚯，吃一份扁食还吵着要加料，老板看俺们野可怜，偷偷给多了一勺肉末，彼下哩，俺们就觉着这个老板是野好人嚯。(转回通俗话)厥后嚯，我带俺囝去吃金华快餐，他也喜欢上了这种隧道的味道。俺建瓯的吃食嚯，就是有这种让人回味的实力。

后手问答：金华快餐玉人有冇特殊推荐的店
？

嚯，照我看哩，建瓯老城巷子里的金华快餐店都值得一试。你要吃到味道最隧道的，就去问问那些老货仔，他们肯定晓得哪家最好。安呢就对哩，冇错嚯！

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