泉源：华中农业大学，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近听讲“快餐500四个小时能相信么”这个事，野多人都兴头头哩。你讲嚯，建瓯这地块，吃喝玩乐啥的都冇少，怎会整出这号事？安呢我就有点好奇，逿逿几趟，问过几小我私家，才晓得这背后有点考究，你要听不？

快餐500四个小时，野是好料照旧真坑？

照我看嚯，快餐500四个小时这事，你得分清晰是什乇类型。建瓯这地方嘛，茶庄、光饼店、人情味的巷仔都有，但也冇少些“随意”的玩意儿。说白了，500块能做什乇？有的是正经的享受，有的嘛......你懂哩。

像我后生时节，500块嚯，能在南雅巷里吃三回扁食，还能带囝去“遨遪”一圈城郊，看老橙树的花开得怎样。现在嘛，500块一顿快餐，还号称能陪四个小时，野清气嚯，但有点玄。

建瓯人的“快餐哲学”：野清气的工具，冇准是时间短收效快

快餐嘛，说白了就是图快图利便，考究效率。好比俺建瓯的扁食，煮一锅，才一两分钟，吃得饱饱的。但你想嚯，四个小时的快餐，效率讲欠亨哩。再说，有些人讲是“高端效劳”，我跟你讲嚯，建瓯的高端效劳你去茶庄试试，泡上一壶好茶，再来些光饼当点心，逐步品茶，这才叫享受哩。

偷偷跟你讲嚯，快餐500四个小时这个事，建瓯人一样平常是不会容易信的。你要是碰上这种广告，最好问清晰是什乇内容，别被甜言蜜语骗得一愣一愣哩。尚有，建瓯的“快餐路”，大都都藏在巷仔里，冇啥正规大门面，你得仔细看嚯。真正靠谱的，都是口碑传出来的。

建瓯巷仔的“真快餐”，才叫着实

彼日我歇工后，想找点好料吃，就去建瓯老城里逿逿。巷仔里头，野多人家开的小店，冇啥花哨招牌，门面平平，但味道嘛，清气得很。我觑见一间扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种香气荡出来。进去一问，六块钱一碗，加点辣酱，一口下去，舒坦哩！

以是嘛，建瓯的“快餐哲学”就是着实、自制，好吃又不花太多时间。你讲嚯，500块四小时，哪能比得上巷仔里一碗扁食的野清气？

你可能会问：快餐500四个小时究竟有冇靠谱的？

我跟你讲嚯，可能有，但真靠谱的少。你要是想试，最好找外地熟人问问，或者自己逿逿去探探巷仔里的“藏货”。建瓯人考究的是着实，快餐嘛，快就要着实，冇着实就野难信哩。

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