泉源：地板洗地机，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近我听人讲起这「遵义火车站20岁快餐」，野多人都觉着这个名字希奇，啥意思
？你讲是冇是
？我在建瓯混了几十年咯，虽讲建瓯冇遵义，但这个快餐我跟你讲哩，真有点门道。今天我就带你话事，讲讲它怎样个「玄机」！

先讲名字，野有趣嚯~

你晓得不，这名字啊，听着就带劲。遵义火车站20岁快餐，嚯，乍一听像是跑到贵州去了。着实嘛，这名字是取个噱头，吸引仱眼睛。建瓯人考究「名声要响亮」，是冇是哩
？那「20岁」又是啥意思
？我猜咯，是讲它够年轻、够活力，野像建瓯后生囝跑去夜市摊边吃光饼那种感受。

不过嘛，我上回去吃，店里仱讲，这名字尚有个特殊寄义，就是说他们的配方和做法传了20年，味道就像火车站那种快节奏的生涯，简朴却有滋味。你讲是不是有点意思
？

快餐里头有考究，冇你想的那么简朴

诶，对哩，快餐嘛，考究的是快、好吃、又顶饱。但我跟你讲嚯，这个「遵义火车站20岁快餐」，野有些纷歧样。它主打的是一种「拼盘式」的吃法。你晓不晓得
？它的餐单就像建瓯老巷里的巷弄，弯来弯去，选择野多。啥炒饭炒面啦，什乇盖浇饭啦，尚有些特色小菜，随你怎么搭配。

我偷偷跟你讲嚯，要吃这个快餐，最正宗的翻开方法是点他们的「招牌拼盘」。谁人拼盘里头，啥鸡腿、卤蛋、酸菜、花生米，搭配得野齐全，味道野协调。记得嘛，拼盘里头的酸菜是重点，你吃的时间要用酸菜拌饭，这味道才「出得来」。

尚有嚯，店里的米饭用的是建瓯外地的好米，煮得粒粒明确，嚯，吃起来野香。再加上他们的辣椒酱，诶哟，这个辣椒酱啊，我跟你讲嚯，野有点像建瓯大街小巷里那些内行艺的味道，辣得有劲，又带点甜，安呢就对哩。

吃快餐也有故事，这味道带点情怀

彼日我食饱暝昏，就想去街边逿逿，冇想着行到一间新开的快餐店，外面挂着「遵义火车站20岁快餐」的招牌。我就想嘛，这啥玩意
？进门一看，嚯，店里头安排得野简朴，墙上挂了些老火车的照片，野有点意思。老板是其中年男子，跟我讲，这店是他从贵州带来的手艺，想在建瓯做夥发挥下。

吃了他们的招牌拼盘，我觉着嘛，这味道虽讲不像建瓯古板小吃，但也有点像夜市摊头那些小碗的家常菜，简朴却有味。嚯，你看，这么个快餐店里头，竟然还藏着一份异乡的情怀。安呢讲下来，还冇点意思哩
？

后手问题：那这个快餐适合啥时间吃
？

诶，我跟你讲嚯，这种快餐嘛，最适合你肚子野饿的时间，特殊是晚上忙完事节，随便吃点，顶饱又带劲。你要是想吃得舒坦，点拼盘就安呢搭配，酸菜拌饭，辣椒酱要多放点，包管你吃完还想再来。

标签：遵义火车站20岁快餐、建瓯味道、快餐拼盘、辣椒酱、异乡情怀

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