诶，汝会晓伓？前几日我去五一品茶 茶楼儿坐坐，碰着一位外地来福州讨海的年轻人 。他就问我：“五一品茶这么著名，真野像各人讲的介好？”我哈哈大笑，跟他讲：“汝若只想着品茗，那汝就亏野大了 。”这五一品茶 茶楼儿，茶是主角，但背后尚有许多门道和滋味，汝底所会晓囉！今天嘛，就共汝讲讲这内里的考究 。
“五一品茶”，不但是一杯茶的代志
这介嘛……讲到五一品茶 茶楼儿，许多侬只晓得它是福州一处著名的“食茶处” 。着实它不止是品茗的地方，照旧福州文化的一个缩影 。汝会知影，五一品茶这名字是怎讲来的吗？
五一品茶，着实是从“五一广场”那里起源的 。以前那一带热闹得像三坊七巷的巷弄，茶楼自然就成磷器人闲谈、休息的好行止 。厥后茶楼越开越多，徐徐形成磷砌“品茗文化圈” 。汝讲，这福州人多会享受囉 。
茶楼里的“旗号”
不过，汝若是第一趟去五一品茶的茶楼儿，得晓点规则呵 。好比，汝知影伓，福州茶楼有自己的“旗号”？
照我看囉，五一品茶 茶楼儿里的“旗号”就是点单时的“考究” 。汝去点茶时，听到侬讲“来一壶清香的”，那大都是福州外地人，晓得要喝福州特有的茉莉花茶 。若是讲“随便来个好喝的”，嘿，大都是外地游客，伓晓这里的规则 。
尚有一个有趣的事，汝若听到有人讲“续命茶”，别以为是什乇中药汤呵，那着实是福州人奚落自己品茗解乏的意思 。品茗嘛，考究的是续续续，续壶茶，续个盛意情 。
“茶里茶外”，福州味道浓
许日我带着外地来的朋侪去逿五一品茶 茶楼儿 。他讲：“这茶楼儿跟别处的有什乇差别？”我就笑着共他讲：“汝看伓出来囉，这里最特别的味道，不是茶，是‘人’ 。”
福州人最爱攀讲，五一品茶的茶楼儿就像个小社会 。汝坐在那，一边听旁边的依伯依姆讲古，一边看着老板娘笑呵呵地招呼客人 。茶香氤氲中，感受整个福州就像是坐在汝身边一样 。
我记得有一回去五一品茶，刚坐下就听到旁桌的两个阿伯在争论“鱼丸汤究竟要无要加醋” 。争到最后呵，连茶楼老板都加入讨论了，各人笑得差点把茶喷出来 。汝讲，这种味道，去别个地方会有伓？
“五一品茶”里的小建议
诶，若汝是头一回去五一品茶 茶楼儿，我共汝讲，一定要试试“茉莉花茶”配“花生酥” 。这两样加起来，才算是真正的福州味道 。茶是清香的，糕点是酥甜的，一口茶一口酥，汝讲，是伓是野有味？
尚有囉，若汝遇到茶楼里有福州话讲得溜的依伯，记得跟他攀讲几句，可能会听到不少老福州的趣事和古事 。许种体验，才是五一品茶 茶楼儿的精髓 。
讲到这儿，朋侪可能会问：“那五一品茶 茶楼儿里，有伓有特殊适合买回去的茶？”共汝讲，若要带茶囉，选茉莉花茶就对了 。记着，要问老板拿“头采花茶”，香气足，喝起来才够劲 。
标签：五一品茶 茶楼儿、福州茶文化、攀讲、老福州味、品茗考究
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