诶 ，你晓得不 ，这鸡婆究竟野有什乇考究？
诶 ，我跟你讲嚯 ，建瓯人讲起这鸡婆不要钱 ，真是野有趣 。最近嘛 ，我逿逿到老巷子里 ，觑见许多老货仔还讲这个 ，讲得有板有眼 。你晓得 ，这个鸡婆不要钱 ，不但是个说法 ，它背后可是有些门道的 。不是说随便哪块的鸡婆都能“不要钱” ，我细伲时节听我公讲 ，鸡婆嘛 ，建瓯人讲的是有情味的 。
鸡婆不要钱 ，哪块才是真鸡婆味？
你讲鸡婆不要钱是冇？着实啊 ，建瓯的老巷子里 ，才是真正有鸡婆味的地方 。你要想找那种不要钱又有趣的鸡婆 ，得会挑地方 ，不可随便跑进那些新开的店子嚯 ，那种味道就像喝了一碗寡淡的光饼汤 ，冇几分韵味 。
我后生时节嘛 ，常跟同伴做夥逿逿 ，最爱跑那种老地方——什么小巷子里的扁食店啊 ，或者巷尾的鸡婆摊 。彼日（那天）我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气 。我一进门 ，老板就招呼我：“来啦 ，吃鸡婆冇？”我就点了 ，果真冇要钱 ，味道又正点 。
鸡婆味的考究 ，建瓯老货仔都晓得
讲起来嚯 ，鸡婆味要正点 ，嚯 ，得有几个考究 。第一是地方哩 ，一定得去老巷子 ，小巷子才有那种老味道；第二嘛 ，是老板的手艺 ，我公讲过 ，手艺好的老板做出来的鸡婆 ，味道就像建瓯的光饼一样 ，野扎实；最后嘛 ，得看你会不会吃 ，吃鸡婆就得逐步品 ，才晓适当中的情味 。
偷偷跟你讲 ，建瓯鸡婆味正的地方 ，有一个在南门巷靠近白塔的老摊 ，老板是个老货仔 ，做鸡婆有二十几年了 ，味道正得像老建瓯的光饼 ，野值得去试一试 。
话讲到这 ，你可能会问：鸡婆不要钱 ，事实为什乇不要钱？
照我看嚯 ，这鸡婆不要钱哪块是个考究 ，也是个情味 。建瓯人考究情味 ，许多老板做鸡婆 ，真是图个做夥的感受 ，把自己的一点情味送出去 ，让你吃得开心 。你讲是冇是？
标签：鸡婆不要钱、鸡婆味、建瓯老巷子、做夥、光饼的情味
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