诶 ，你讲是冇是？最近老货仔到我茶庄来品茗 ，讲起宝鸡那块的野鸡一条街 ，嚯 ，兴头野大！我听着哩 ，心里嘀咕 ，野鸡一条街是著名 ，但不是人人都晓得咋去 ，咋吃 。今天我跟你话事 ，好好讲下这个事 ，安呢你去宝鸡耍的时间 ，也好有个“头路” 。
宝鸡野鸡一条街是啥？
这个嘛 ，简朴讲嚯 ，野鸡一条街就是宝鸡那块专门卖野味的地方 ，啥野鸡、野兔、野猪肉 ，都有！我老早后生时节去过几回 ，那条街在宝鸡市区 ，详细位置嘛 ，是在金台区的老街周围 ，巷子里头不显眼哩 ，但有点蹊径的都晓得怎进 。你讲是冇是？这种地方一样平常人去冇得头绪 ，头次去可能连门都找不到 。
野鸡一条街的考究 ，冇野险嚯！
虽说这名字听着有点“野” ，但内里的门道照旧有考究的 。我跟你讲嚯 ，去野鸡一条街 ，第一 ，你得会挑老板 。那些摊子嚯 ，有些是老货仔传下来的 ，货物野正宗 ，有些嘛就一样平常般哩 。第二 ，价钱上你得会砍价 ，冇人讲固定价的 ，你不语言 ，老板可能开个高价吓死你 。
偷偷跟你讲 ，照我看嚯 ，挑摊子得盯着那些老旧门面 ，招牌冇啥花哩 ，老板是外地人 ，讲话带点宝鸡口音 ，这种摊子货一样平常野靠谱 �Ｉ杏� ，砍价先从半价砍起 ，老板一样平常会拉扯几句 ，最后差未几就能成交 。
吃野味也有规则 ，冇得瞎搅
野味嚯 ，吃起来是野香 ，但也不是随便吃的事 。你晓得嘛 ，这些工具考究鲜活 ，冇得买回来放几天再做 ，那味道就冇了 �Ｉ杏辛� ，做法也得对路 ，野鸡嘛最好炖汤 ，加点外地的山药 ，野清气；野兔肉嘛适合红烧 ，配点秘制酱料 ，嚯 ，野险嚯！
我细伲时节听我公讲 ，野味最隐讳用太多调料 ，啥辣椒啦、五香粉啦冇用 ，反而坏了味道 。你讲是冇是？吃野味就是吃它原本的香气 ，安呢才有味 。
话差未几讲完 ，后手问题来了
朋侪可能要问：“诶 ，那野鸡一条街都卖些什乇野味？”
我的回覆嘛：你讲是冇是？照我看嚯 ，野鸡是招牌 ，但野兔、野猪肉也野著名 ，你去逿逿（闲逛） ，多看几家 ，货物冇一样哩 ，挑自己想吃的就对了 。
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