诶哩，我跟你讲嚯，运城晚上有几块地方，野是味道足的！你讲是冇是，运城这地儿，白天嘛是个样，晚上嘛又是个味。你晓得不，最近我带俺表弟去逿逿，晚上碰着几个老货仔，他们跟我讲点门道，我才觉着有些地方，要夜晚才看得出它的真味。今天我就来话你几个地方，安呢你以后去不至于冇偏向。
一、运城巷仔里的夜食摊，藏着老味道
运城的巷仔，白天看着嘛通俗，冇什乇特殊。但我跟你讲嚯，夜里才是它的灵魂时光。巷仔里有些夜食摊，野多，野杂，野隧道。像我前阵子去一个巷仔尾角落头的扁食摊，平平无奇的门面哩，但一到晚上，摆摊的老货仔就开工了。周围一堆人，热闹嚯！
偷偷跟你讲：巷仔里的扁食摊，最好是晚上十点后再去。为什么？由于那时间老货仔刚熬好的汤，野鲜，野香！并且人少点，吃起来悠哉得很。
尚有些摊档是卖烧烤的，特殊是羊肉串，野嫩。哩，我记得有家摊档老板，老早就是卖羊肉串的，调料用得野有考究，吃着就像咱建瓯老巷里的光饼配茶，野有味道。你要是去，记得问老板有没有秘制料粉，撒上去才有灵魂。
二、运城夜里的茶楼，藏着故事
茶楼嘛，运城晚上也有些特别的。像我后生时节，和几个老货仔做夥去过一个茶楼，就在运城的老陌头。那里晚上开门，白天嘛冇开。为什么？由于老板说，夜里品茗的人才是真懂茶的。嚯，安呢有原理哦！
偷偷告诉你：运城夜茶楼里，点茶最好是问老板推荐，有些老货仔会藏着几样“压箱底”的好茶，不自动问是冇得喝的。
有些茶楼还会放些老影戏，野有味道。你边喝着茶，边听老板讲些老故事，像咱建瓯的人听老人家讲古一样，安呢就对哩。你要是想清静点，记得选茶楼的角落位，冇人打搅。
话讲到这里，来点后手
有人可能会问嚯，运城晚上尚有冇别的好地方？照我看嘛，尚有几个地方可以遨遪，好比运城的夜市，或者桥边的老码头，都有些特别的味道。不过这些地方嘛，下回再来逐步话事。
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