话事：你讲是不啦 ，这巷子哩还真有味道
诶 ，我跟你讲嚯 ，我前阵子去清远太和镇逿逿 ，野险！还真是有点意思 。你晓得不 ，现时个大城镇都野整得规规则矩 ，巷子愈来愈少咯 。但这个太和镇哩 ，巷子照旧有不少 。你讲是冇是？
不过嘛 ，我看到不少人 ，去那哩巷子都只晓得照相片 ，冇去真正体会巷子的“味” 。巷子这工具嚯 ，冇是拿来拍的 ，是拿来走、拿来闻、拿来听故事哩 。以是今天我就跟你讲讲 ，清远太和镇的小巷子究竟尚有什乇门道 。
正文：巷子里的考究 ，安呢才算会八
太和镇的小巷子嘛 ，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄 ，走起来像走迷宫哩 。不过照我看嚯 ，这巷子里头最有味道的 ，是它的“老货仔” 。什乇是老货仔？就是那些开了几十年的店肆、摆了良久的摊子 ，尚有街角下棋的老头子 。你讲是不是哩？
我后生时节去过一次太和镇哩 ，那时我公就跟我讲 ，巷子里头的扁食铺子 ，才是最会八的 。清远的扁食嘛 ，跟俺建瓯的光饼一样有考究 。你冇是在陌头随便吃吃就算了 ，要挑着巷子里的老店去 。那种扁食嚯 ，皮薄馅鲜 ，一碗抵得上建瓯光饼的味道 。
偷偷跟你讲嚯 ，太和镇巷子里有一家扁食铺 ，招牌冇太显眼 ，叫“老张扁食” 。我细伲时节听我公讲 ，这铺子馅料是用清远外地的猪肉 ，野鲜 ，酱油也是自家酿的 。去吃的时节嘛 ，记得要点一碗红油扁食 ，再来一碟清远特有的酸萝卜 ，安呢才对味哩 。
除了吃嘛 ，巷子里尚有一件事你得会八 ，就是“听” 。清远的巷子嚯 ，冇是光清静的 ，你得听它的声音 。像我彼日去逿逿 ，听到巷口有个老货仔在弹三弦 ，野清气！那种声音嘛 ，像建瓯的南词一样 ，让整条巷子都活起来哩 。
土口语体：彼日我去巷子遨遪哩
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气 。我就坐下 ，点一碗扁食 ，听老货仔讲古 ，讲他细伲时节巷子里怎样热闹 ，怎样有味 。是冇是哩？这才是巷子的“老味” 。
最后：巷子啊 ，是要逐步走哩
安呢讲下来嘛 ，你晓得了吧 ，清远太和镇的小巷子 ，冇是光拍几张照片就算了 。你得吃它的老味 ，听它的老声音 ，走它的老路 ，安呢才算会八哩 。
可能你要问了哩：这些巷子会冇会逐步没了？我跟你讲嚯 ，这个嘛 ，照我看 ，巷子只要有人走 ，有人讲故事 ，它就不会没哩 。你讲是冇是？
标签：清远太和镇、老巷子、扁食、老货仔、巷子味
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