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哎,兄弟姊妹,你晓得不?最近嚯,俺巷子边几个老货仔坐在树下扯闲谈,讲起了个“闲鱼嘴严不乱说切口”的事 。我一听嗬,心里笑咯,心想这不就俺建瓯人平时的精气神嘛!效果听着听着,发明有些年轻人基础不晓得这句话啥意思,还以为是些啥网络上的新词,哩我才想嚯,这个事照旧得好好讲讲 。

啥叫“闲鱼嘴严”?

哩,你先听我诠释嚯,“闲鱼嘴严”,意思就是人家虽说是个闲着没事干的“闲鱼”,但嘴巴烦紧,啥不应讲的就不讲,啥不应问的就不问 。你晓得,俺建瓯人考究个“嘴巴用饭,心里藏事”,话多了惹事,话少了才有门道,阿是哩?

这句话听着像是闲聊里出来的,但我跟你讲嚯,背后有学问 。例如讲,你去俺建瓯的老市场,摆摊卖茶叶的老货仔,嘴巴一样平常都紧得很 。他们啥意思呢?未几话,不乱说,就是要让你自己看、自己品 。你问多了,他也就“嗯嗯啊啊”应付你两句,绝对不会把什么“门道”都掏给你听 。

“不乱说切口”,啥叫切口呢?

这个嘛,“切口”不是真的那种神秘兮兮的密码,简朴说就是“有些话只说给该听的人听” 。好比说,俺建瓯茶庄里,师傅和伙计之间有些术语,是外人听不懂的 。再例如说,几小我私家做夥品茗,谁都不会直接挑明说啥茶值几多钱,咋个泡法才对,那就叫“切口” 。讲出来嚯,味道就野淡了,阿是哩?

我跟你讲嚯,这个“切口”尚有个考究 。像俺小时间,我公带我去光饼铺子,铺子里的老货仔讲,“这批料子是‘门里货’” 。我其时不懂,厥后才晓得,“门里货”就是铺子自己留的好货,只卖熟人 。你看,这就叫“切口”,外人听得一头雾水,熟人却心里明镜似的 。
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为啥要“嘴严”呢?

诶,这个就野有考究了 。你想嚯,嘴巴乱讲,容易惹贫困,尤其是在俺建瓯这种街坊邻人都熟的地方 。小时间我公常说,嘴巴紧一点,别的事才做得成 。像我后生时节,帮人挑过几回茶叶,嗬,那些买茶的大老板,最怕的就是伙计嘴巴松,把茶庄的内情兜出去 。嘴巴紧了,老板才信你,会松手让你去做,阿是哩?

另外嘛,“嘴严”尚有个利益,就是显得人靠谱 。你看,俺建瓯人做事,考究个“稳当” 。你嘴巴稳,事情才禁止易漏 。像我带俺囝去学茶艺,先生第一天就说,学茶先学嘴,嘴巴稳,茶就稳,话多茶就散 。


话讲到这,有人可能要问了

“哇咧,那‘闲鱼嘴严不乱说切口’嚯,是不是说人不要多言就好?”

嘿,这个嘛,我照我看嚯,不止是嘴巴的事 。更主要的是,心里要有数,晓得啥话该讲,啥话不应讲,啥事该做,啥事不应做,安呢就对哩 。嘴巴不乱讲,心里才稳当,你讲是冇是?

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