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诶  ,我跟你讲嚯  ,你最近去嘉善小巷子没有?这个地方啊  ,是冇是有时就像建瓯的光饼  ,突然就冒出来  ,突然又不见 ?墒青  ,我后生时节  ,这地方就有点名堂哩 。最近听人讲又搞起来  ,我就去遨遪了一圈  ,果真  ,野险嚯~

嘉善小巷子  ,老建瓯的回忆角

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我先跟你讲  ,这嘉善小巷子不是什乇新地方  ,讲来讲去  ,算是建瓯一个老巷弄 。以前嘛  ,我细伲时节  ,巷子里有些小吃摊和杂货店  ,哪块的光饼、扁食、尚有些挑担卖茶的老货仔  ,味道野隧道 。厥后嚯  ,巷子老了  ,摊子撤了  ,人气淡了  ,各人也逐步冇去哩 。

可是嚯  ,最近我听人讲  ,这巷子又搞起来了  ,几个年轻人野有想法  ,把巷子整得有点味道  ,弄些什乇小吃、手工艺品  ,竟然还吸引不少外来人来逿逿 。你讲是冇是?建瓯人照旧有点点子哩 。

嘉善小巷子的门道  ,老货仔都晓得

这个嘛  ,我跟你讲  ,嘉善小巷子哩  ,要晓得怎样玩 。你冇要只去看看热闹  ,巷子里照旧有些门道的 。好比嚯  ,这里的光饼店  ,某些店肆是从老辈仱传下来的  ,味道嘛  ,比外面的大铺子还要清气;尚有些小摊卖的建瓯扁食  ,皮薄馅野足  ,味道好到抵得上一碗正宗光饼汤 。

我偷偷跟你讲嚯  ,嘉善小巷子里有一个扁食摊  ,我后生时节就吃过哩 。你去的时间  ,要挑中中午段  ,刚出锅的扁食  ,配点外地酱油  ,味道野险 。外地人可能晓不得  ,这酱油是建瓯外地酿的  ,味道野奇异 。

尚有嚯  ,巷子里有些小店卖建瓯的手工艺品  ,好比木雕、竹编 。我细伲时节听我公讲  ,建瓯的竹编手艺是从以前挑担走街串巷的老货仔传下来哩  ,你买些  ,也算是支持外地文化了  ,是冇是?

嘉善小巷子的“坑”  ,你要防着

不过嘛  ,嘉善小巷子也有些地方要注重 。好比有些摊子  ,工具嘛  ,看着像老货仔的  ,但着实是外地仱仿的  ,味道一样平常般哩 。你去的时间  ,记得问清晰那里来的货 。我上回带俺囝去  ,差点买了个假的建瓯光饼  ,回家一吃  ,冇谁人味哩 。


诶  ,我跟你讲嚯  ,嘉善小巷子里的工具虽好  ,但你要考究吃法和挑货 。你可能会问  ,“安呢才晓得哪摊靠谱?”这个嘛  ,照我看嚯  ,去的时间多看多问  ,挑些外地人会去的摊子  ,味道野稳 。

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标签:嘉善小巷子、建瓯老巷、美食手艺、光饼扁食、巷弄文化

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