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诶，你晓得不，最近我去�
？谛阌⒋逭窘皱圻n了一趟，谁人地方啊，讲起来建瓯仱都晓得，可是真正“弄透”哩，冇几个仱会八嚯。你讲是冇是
？我今天就好好给你话事，讲讲这个地方的门道和考究。

这个地方，站着站着就有故事了

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？谛阌⒋逭窘�，嚯，你听名字就晓得嘛，是个站着就能望见“人情味”的地方。那条街上啊，野繁嚯，什么卖柴火的老货仔啦，煮扁食的婆婆啦，卖古早味香干的阿伯啦，都在哪块站着做生意。你要讲哩，这站街有什乇特殊，照我看嚯，就是它站出了建瓯的“味”。

我后生时节，老货仔仱喜欢讲，站街的地方啊，是建瓯的“活地图”。这里人多事多，谁人巷口转进去，可能就有一个野老的油炸粿摊，巷尾再拐一下，又有个卖古早味咸菜的摊子。弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，野险嚯，站着看一圈，能让你搞清晰建瓯的吃喝文化。

我偷偷跟你讲嚯，站街的扁食摊最好的是第三家，谁人老板娘煮出来的扁食汤，有一种淡淡的茶香，特殊适合我们建瓯人。去的时间记得问她加多点葱花，安呢就对哩！

站街的考究，这些才是“内角味”

诶，对哩，讲起这个站街，许多外地仱可能以为是个通俗的集市，着实哩，它有野多考究嚯。你若是第一次去，万万莫只站着看，得学会“遨遪”。啥叫遨遪
？就是你要走进去，闻一闻，尝一尝，和老板仱聊两句，安呢你才晓得那里的货最隧道。

尚有哩，站街的摊位啊，有些仱是“藏招牌”的。有些店面看起来普通俗通，但一进去你才发明，哇！内里有建瓯最老的古早味。好比谁人卖光饼的摊子，你看着平平无奇，但老板娘讲，她家的光饼配方是从她公那里传下来的，野奇异嚯。

我给你个诀窍，站街里有一家卖甜酒酿的婆婆，她的酒酿带着一点点桂花香。你要是想买，记得问她要“老酿”，甜而不腻，煮汤圆最好吃。这个嘛，冇几个仱晓得哩。

你可能会问：站街上哪家最值得去
？

照我看嚯，站街的野多，得看你寻什乇。若是你是想吃建瓯味，就去找扁食摊和甜酒酿摊子。若是想买点土货带回去，试试那些卖光饼和香干的摊子。记得，冇要急着买，先看看再说，安呢就对哩。

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