诶 ，最近去南昌小巷子逿逿了吗 ？
我跟你讲嚯 ，南昌小巷子在建瓯嘛 ，是冇是个野有味道的地界！你晓得不 ，最近有外地来的人讲要去南昌小巷子寻“老味” ，讲得似乎巷仔里头是个啥神秘基地似的。着实嘛 ，细伲建瓯人晓得哩 ，这地界是吃喝遨遪的好地方 ，但也冇是什乇神秘嚯 ，就是咱厝里人的一样平常生涯气息浓重些罢了。
不过嚯 ，你要是真去那块逿逿 ，还得有点门道才会玩得好。我今天就跟你话事一下 ，拿点“压箱底”的工具出来 ，讲讲南昌小巷子的考究 ，等你下次去晓得怎样玩得纵情。
南昌小巷子 ，藏着建瓯的老味
这个嘛 ，南昌小巷子最着名的 ，野是它的扁食店和光饼摊。我细伲时节 ，我公就常带我去吃那块的扁食 ，讲哩是最老的做法 ，猪肉馅用手剁得细细的 ，汤头清清淡淡带点香葱味。彼时吃一碗扁食 ，才一块钱哩 ，冇像现在十几块一碗 ，野贵嚯。
诶 ，对哩！巷子头头尾尾的光饼摊也是建瓯老味的代表。光饼嘛 ，外地人可能不太懂 ，建瓯人晓得 ，这是咱们的“命脉” ，早上冇光饼 ，整小我私家是冇精神的 ，像拖了个空壳似的。南昌小巷子里的光饼摊 ，最隧道的嘛是那种炭火烤的 ，讲真嚯 ，光饼外面烤得焦焦的 ，内里野软嫩 ，咬一口 ，嘴巴里都是香味。你讲是冇是 ？
我偷偷跟你讲 ，这巷子里有家老光饼摊 ，位置嘛在巷尾靠近那老茶庄旁边 ，你要晨早去 ，那光饼刚出炉 ，热乎乎的 ，沾点酱油吃 ，抵得上一碗大餐哩。冇几小我私家晓得这讲法 ，你可要记着哩。
逿巷子的准确翻开方法
我后生时节嘛 ，也爱到南昌小巷子逿逿。那时我常跟做夥的兄弟去 ，冇是纯粹吃喝 ，主要是感受那种巷子里的热闹气氛。你晓得嚯 ，南昌小巷子的店面小 ，巷子窄 ，但每一家店都野有故事。像有些扁食店 ，老板会在店门口摆张小桌子 ，坐着跟老货仔下棋 ，边下棋边煮扁食 ，你讲是冇是有味 ？
安呢逿南昌小巷子有什乇考究呢 ？第一嘛 ，别赶时间 ，逐步走 ，逐步看 ，别想着要一次逿完。第二嘛 ，冇要光看店面 ，还得注重人家店门口的招牌 ，有些老招牌上面写着“正宗建瓯味” ，是那种从祖辈传下来的内行艺 ，值得去试试。
再教你一个诀窍 ，巷子里的茶楼 ，要选那种门口摆着竹椅竹桌的 ，品茗嘛 ，考究的是“凳子摆得舒坦 ，茶才喝得有味”。坐下来点一杯老枞水仙 ，摆起架子话话闲谈 ，外地味道才出来。
讲得差未几了 ，你可能还会问我什乇 ？
你可能要问嚯 ，南昌小巷子哪块最值得去 ？照我看嚯 ，巷子尾的老扁食店和光饼摊 ，茶楼嘛去那家竹椅竹桌的即可。安呢就对哩 ，吃饱了再逐步遨遪 ，感受老建瓯的一样平常气息 ，冇用急哩。
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