泉源：木匠英文，作者： ，：

诶，兄弟，你晓得不？我前日带俺囝去鄂尔多斯小巷子遨遪，乖乖，内里的味道照旧老样子，野亲热！不过嚯，我听说不少外地仱来建瓯，提及这个鄂尔多斯小巷子，总当它是光个“名字稀奇”，现实走进去嘛……就“迷路”了！你讲是冇是哩？

以是嚯，趁现在咱俩话事，我就来给你摆摆这个鄂尔多斯小巷子的“门道”和“考究”，安呢你下回去，就不会光是走马观花，晓得点内里的“味”！

巷子的名字，咋还跟草原扯上了？

先讲个趣事哈，我细伲时节听我公讲，这鄂尔多斯小巷子的名字嚯，头一回听，俺厝里人都以为稀奇！“鄂尔多斯”嘛，显着是蒙古的地名，咋建瓯有这么个巷子？厥后才晓得嚯，这个名字不是旧时取的，是厥后才安上去的。

为什乇哩？听说是由于巷子里头有个卖羊毛衫的铺头，专做鄂尔多斯的牌子，久而久之，建瓯仱就直接拿这个名字来叫了！你讲稀奇不稀奇？不过嚯，不管叫啥名字，这巷子的“味”才是正经的建瓯味，跟名字冇什乇大关系。

巷深路弯，才是老建瓯的“真味”

鄂尔多斯小巷子嚯，最大的特点就是“巷深”，弯来弯去，像咱建瓯的光饼，好几层叠起来。你要是不熟路，走进去一不小心就转糊涂了！

不过嚯，我跟你讲，安呢才是老建瓯的味道！你想啊，咱建瓯老城嘛，巷子就是要弯弯绕绕，才有那种闲适的感受。走在巷子里头，左边是老屋子，右边是小摊子，耳边响着人仱的土话，鼻子里闻到光饼和扁食的香味，啧啧，这才叫生涯！

偷偷跟你讲嚯：走鄂尔多斯小巷子，记得别着急！逐步走，走到巷子拐角的地方，经常有几个老货仔在那儿下棋，或是摆摊卖些土货。站下来，跟他们闲聊两句，买点小物什，这才是“翻开”这个巷子的准确姿势！

鄂尔多斯小巷子里的“考究”

讲到这里嚯，巷子里头的那些老店和摊子，也是野有考究的！别看它们门面平平不起眼，但许多都是几十年的老字号。像谁人卖扁食的张记，不起眼的一个小摊，但它的扁食皮薄馅足，汤头清香，真是抵得上一碗隧道的建瓯光饼。

尚有嚯，那家老裁缝铺，要不是我去年给俺囝做校服，才发明他们家裁衣服的手艺，跟我细伲时节穿过的衣服一模一样！老板是老一代传下来的手艺人，针线功夫扎实得很！

不过嚯，这些老摊子嘛，也有些小“规则”。你要是去买工具，最好不要太急着论价，先跟老板聊几句，问问他们的故事，讲点人情味，安呢买的工具才“有味”。

最后咱来留点想头

你可能会问嚯：鄂尔多斯小巷子这么好，怎个时间去最好？

照我看嘛，最好是下昼三四点钟，太阳不大，巷子里恰恰是最热闹的时间。你逐步走，逐步看，逐步聊，安呢才不辜负这个巷子的“味”。

标签：鄂尔多斯小巷子、建瓯老巷、闲逛、老字号、建瓯味道

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