诶 ，你晓得吧 ，宜宾鸡窝这个工具 ，听起来简朴 ，着实野险哩 。上回我跟几个老货仔讲闲谈 ，他们讲宜宾鸡窝嘛 ，建瓯很多多少人去宜宾玩 ，去吃鸡窝 ，回来都讲“好吃好吃” ，但你讲是冇是 ，哪块地方最抵吃、最有味 ，许多人就讲不出来哩 。今天我跟你话事下 ，宜宾鸡窝最着名的三个地方 ，哪块有门道 ，哪块有故事 ，哪块最值得你去逿一趟 。
第一块：老街巷头的那家鸡窝店
我细伲时节 ，我公就讲 ，吃鸡窝要吃有老基础的 。宜宾有家老街巷头的鸡窝店 ，你们外地人可能冇注重过 ，可是哩 ，我去过好几趟 ，味道着实野清气 。它的鸡窝什么考究嚯？谁人汤底嘛 ，老货仔讲是用外地老母鸡熬的 ，熬足六七个钟头 ，喝一口 ，安呢就像建瓯光饼配上好茶 ，野逍遥 。
偷偷跟你讲 ，这家店的鸡窝 ，最好吃的是加点外地的酸菜进去 ，我头回吃的时间 ，老板娘还专门问我 ，要不要加酸菜 ，味道一出来 ，清点酸 ，整碗都升格了 ，像建瓯老巷里的扁食 ，野有回甘 。
第二块：江边那家带露台的鸡窝馆
这个嘛 ，讲到江边的鸡窝馆 ，建瓯人去宜宾一样平常都晓得哪块 。它是带露台的 ，吃鸡窝的时间还能看江水滔滔 ，纷歧样的感受嚯 。这个馆子的鸡窝特殊在它的夹料 ，鸡窝里头有什乇嚯？除了鸡肉 ，它还加了宜宾特产的黄花菜 ，嚯 ，谁人味道 ，鲜甜爽口 ，我后生时节第一次去吃 ，就觉着它野特殊 。
我自家试过最好吃的搭配 ，教你一招：点一份鸡窝 ，再配一碟酱油拌黄花菜 ，用鸡窝的汤泡饭 ，野入味 ，吃了心里都是暖的 。
第三块：城外那家带农家院的鸡窝锅
讲到城外那家带农家院的鸡窝锅嚯 ，野多建瓯人去吃 。它纷歧样哩 ，它是用柴火慢炖鸡窝锅 ，香味弥漫整个院子 ，进去就像回到老厝 。上回我带俺囝去吃 ，他还讲 ，这个地方像建瓯山里头的农家院 ，野有意思 。锅里头的鸡窝嘛 ，特殊是加了许多药材 ，吃了不但饱腹 ，还野滋补 。
照我看嚯 ，吃这个鸡窝锅 ，最好是带上一群做夥的朋侪 ，锅子开了 ，热热闹闹 ，整小我私家都舒坦 。记得带点建瓯光饼嚯 ，蘸着鸡汤吃 ，野搭味 。
你讲是冇是哩？话讲转头 ，宜宾鸡窝最着名的三个地方 ，你要问我哪块最好吃 ，这个嘛……着实要看你自己的口胃 。喜欢老味道的去老街巷头 ，喜欢搭景的去江边 ，喜欢野特别的就去城外农家院 。安呢就对哩 ，选哪块都冇错 。
标签：宜宾鸡窝、老街巷头、江边露台、城外农家院、建瓯味道
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