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泉源:茶叶揉捻 ,作者:  ,:

诶 ,你晓得不 ,汉阳玫瑰街上的饼子店 ,最近野红火哩!

我跟你讲嚯 ,前阵子我在汉阳玫瑰街溜达 ,巷子里那家饼子店 ,排队的人啊 ,长得像咱建瓯老城巷弄的弯弯绕绕。我心头一想 ,这店是什乇来头?再看招牌 ,嘿 ,普通俗通四个字——玫瑰饼子店。你讲是冇是?这么简朴的名字 ,偏偏让人挂心。

这玫瑰饼子店嘛 ,有考究也有门道

我后生时节去汉阳那块逿逿 ,玫瑰街就有这一家饼子店哩。听我公讲 ,这店从老早就开着 ,传了两代仱哩。啥饼最着名?虽然是他们家的光饼嚯 ,烤得恰恰恰 ,皮脆馅软 ,香气一阵阵飘出来。

但嚯 ,这光饼哩 ,吃法有考究。你要晓得 ,光饼出炉后 ,趁热吃是最对味的 ,嚯 ,那叫一个酥脆。等凉了嘛 ,也不是冇办法 ,拿回厝里 ,用蒸锅稍稍蒸一下 ,咬起来又是另一种软糯的口感。你讲 ,这是不是野神奇哩?

偷偷跟你讲嚯:玫瑰饼子店的光饼 ,吃的时间 ,还可以配上一碗隧道的建瓯炖罐汤。嚯 ,这搭配是老辈仱传下来的规则 ,吃饼不配汤 ,少了一半的兴趣!
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嘿 ,不过这店也有些门道 ,得注重哩

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彼日我食饱暝昏 ,就想去巷仔里逿逿 ,冇想着行到玫瑰街 ,觑见蜀间门面平平的饼子店 ,内角坐几个老货仔在讲古。排队时间 ,我心头一琢磨 ,这店的饼子可冇是随随便便的。厥后排到我 ,问老板 ,咋冇见菜单?老板就甩来一句:“啥菜单!咱这店的饼子 ,就是随当天的心情做 ,野简朴!”嚯 ,我其时就笑了 ,还真是个野随性的店哩。

不过嚯 ,玫瑰饼子店的饼子虽好吃 ,价钱嘛 ,也冇自制哩。你要是第一次去 ,记得多带些零钱 ,省得扑空I杏信 ,他们家的光饼 ,可冇天天都有 ,有时间得提前问问老板 ,啥时节出炉。你讲 ,这是不是有点像咱建瓯的光饼摊 ,得靠缘分哩?


诶 ,我话讲到这 ,可能你要问啦 ,这玫瑰饼子店的老板是谁?我跟你讲嚯 ,这老板名字叫老林 ,是个建瓯人 ,听口音就晓得。你要是有空去做夥哩 ,记得跟他多聊聊 ,许种故事藏在饼子里哩。

标签:饼子店、汉阳玫瑰街、老建瓯、光饼、玫瑰味道

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