诶 ，你晓得不 ，最近我常听人讲「运城新绛县品茶」 。嚯 ，这个还真有考究 ，不是随便喝喝就算数的 。我跟你讲嚯 ，运城那块的茶气氛啊 ，跟咱建瓯的茶楼有点像 ，都是考究个“品”字 。你说是冇是哩？
品茶不是光喝 ，内里有乾坤
「运城新绛县品茶」这个嘛 ，不但是喝杯茶那末简朴 。它是种文化 ，一种生涯态度 。许多人以为就是泡个茶喝着聊闲事 ，但着实呢 ，内里有许多讲头 。你晓得 ，茶叶的选料、沏茶的水温、水质 ，甚至连沏茶的用具都有考究 。
我后生时节 ，去过运城新绛 ，那时间就有时机看他们沏茶 。诶 ，对哩！我跟你讲 ，他们沏茶的水温啊 ，得控制得像我煮建瓯光饼那样 ，火候要恰到利益 。水温太高 ，茶叶就苦涩了；水温太低 ，味道又出不来 。考究得像协调建瓯酱油似的 。
偷偷跟你讲 ，运城新绛县品茶 ，考究的是“闻香” 。泡好茶后 ，先轻闻茶香 ，再小啜一口 ，逐步在口中回味 ，这样才华体会到茶叶的真正滋味 。这个诀窍不晓得的 ，可就亏哩 。
品茶如品人生 ，细细体味才有意思
运城新绛县的茶 ，就像咱建瓯的古巷 ，随处都藏着故事 。茶桌上 ，三五挚友 ，唠唠家常 ，谈谈生涯 ，品茶的同时也在品人生 。你说 ，是冇是像咱建瓯的气概？
我记得我公小时间常跟我讲 ，品茗要笃志 ，心静才华品出味道 。就像咱建瓯人品茗 ，考究的是个“静”字 。品茶如品人生 ，逐步来 ，味道才足 。
话讲到这儿 ，你可能会问 ，运城新绛县品茶有什乇特别的茶叶推荐不？
照我看嚯 ，照旧实验他们的“太原红茶”吧 ，味道醇厚 ，回甘生津 ，跟咱建瓯的“白茶”有得一拼 。
标签：运城新绛县品茶、茶文化、老建瓯、品茶诀窍、茶中人生
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