诶 ，你晓得不 ，最近我又去那块逿逿哩~
哎哟 ，我跟你讲嚯 ，讲到惠州伯恩周围的小巷 ，建瓯仱晓得的可能不算太多 。哪块嘛 ，外头人一样平常只晓得伯恩那块是工业区 ，厂子野大 ，车子野多 ，热闹得很 ，但你要讲巷仔里的事嚯 ，嘿嘿 ，我看八成是冇咋摸清晰哩！
这个嘛……我后生时节就爱在巷仔里逿逿 ，去觑些藏着的好地方 。最近又去了一趟 ，嚯 ，别讲 ，照旧有些味道的 。你讲是冇是 ？
藏着的门道 ，巷仔里才有真味道
照我看嚯 ，伯恩周围的小巷 ，你要是只走亨衢 ，就跟吃扁食只吃皮一样 ，味道都冇摸到哪块去哩！巷仔里的门道嘛 ，主要是要专心去寻 ，冇心急哩 。那里藏着些老货仔的铺子 ，啥都有 ，从小吃摊到修锁的师傅 ，甚至尚有些老屋子 ，墙上钉着的木牌 ，写着许多你冇晓得的事 。
嘿嘿 ，偷偷跟你讲嚯 ，伯恩周围有一家小巷里的扁食店 ，名字我就冇讲哩 ，你自家去觑哈 。那味道嘛 ，香得像细伲时节我阿妈煮的家常扁食 ，汤底野清气 ，扁食皮薄馅满 ，吃起来是啥滋味 ？建瓯人讲“野隧道”哩！不过嚯 ，你要是下昼去 ，可能就冇摊哉 ，由于老板讲 ，扁食嘛 ，早上吃才对味 ，是冇是哩 ？
老屋子的考究
讲巷仔嘛 ，虽然也得讲屋子 。伯恩周边的小巷里 ，有些屋子看起来平平哩 ，但细伲时节听我公讲 ，那些老屋子嚯 ，不但是住人 ，还藏着许多老故事 。有些墙上尚有嵌着建瓯老砖头 ，摸一摸 ，嘿嘿 ，可能都沾着老货仔的气息哩！你要有时间 ，去那块逐步觑 ，嚯 ，这才叫“建瓯的味道”哩！
诶 ，对哩！巷仔里的坑你也要防哈！
哦哟 ，讲巷仔嘛 ，也冇能只讲好的 。伯恩周围的小巷也有些坑哩！像有些巷子进去嚯 ，野窄 ，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄 ，冇看清晰就容易走冇出来哩！尚有嘛 ，有些地方野容易堵车 ，尤其是上下班时间 ，车子堵得像扁食煮太久糊了一锅 ，嘿嘿 ，烦哉！以是嘛 ，逿巷仔最好找早上或中午去 ，安呢就对哩！
话讲得差未几哩 ，你还想问啥哩 ？
可能你会问 ，这巷仔里尚有啥好地方可以去哈 ？我跟你讲嚯 ，最简朴的步伐就是去觑有烟火气的地方 ，哪块人多、味道香、声音热闹哩 ，就准冇错哩！安呢才是建瓯的巷仔味道 ，是冇是哩 ？
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