诶 ，我跟你讲嚯 ，桂林高新妹子绝对冇你想的那么简朴
最近啊 ，有几个外地来的朋侪 ，跑到我茶庄里品茗 ，话起桂林高新妹子 ，问我建瓯人对这玩意儿究竟是怎样个看法。我心头就想 ，嚯 ，这个话题我可讲得动 ，咋讲？桂林高新妹子嚯 ，看起来就像一群青翠绿的叶子 ，哪晓得里头藏着许多故事和考究 ，安呢就对哩 ，我今天就来跟你话事一回。
你讲 ，桂林高新妹子这个名字 ，听起来像不怎么通俗？着实它可不简朴啊 ，名字有“妹子” ，但不是人 ，是一种茶。这个茶嚯 ，它的叶子像妹子一样嫩嫩 ，泡出来的味道却野深沉。建瓯这地方 ，茶叶多得像巷子一样弯来弯去 ，但桂林高新妹子嘛 ，算是其中较量特别的一种。
桂林高新妹子的考究 ，你冇弄明确就亏损哩
桂林高新妹子嚯 ，最考究的就是它的“鲜”和“嫩”。提及它的好味道啊 ，我细伲时节听我老货公讲过一个事。他讲嚯 ，这种茶得挑春天刚冒芽的叶子 ，嫩到什么水平呢？你捏一捏 ，叶子还会回弹 ，像妹子的面庞一样Q弹。那叶子要用建瓯山里头的泉水泡 ，味道才正宗。
偷偷跟你讲 ，泡桂林高新妹子嚯 ，水温不可以太烫。用建瓯话讲 ，“水冇烧滚”。差未几80度到90度就好 ，泡出来清香扑鼻 ，野清气。水滚了泡嘛 ，味道就野苦 ，冇好喝哩。
尚有一个考究嚯 ，就是喝这种茶得逐步品。你可冇急哩 ，像建瓯人吃光饼一样 ，逐步咬 ，逐步嚼 ，才华吃出味道。桂林高新妹子也是一样 ，喝的时间要小口小口的 ，茶汤在嘴里绕一圈 ，安呢就对哩。
桂林高新妹子的故事 ，听了才晓得它的味道
讲起这茶嘛 ，我后生时节还真去桂林那块采过茶叶。彼日我和几个做夥的老货仔 ，食饱暝昏就去山脚下逿逿。茶园里头嚯 ，妹子们都衣着花衣裳 ，边采茶边唱歌 ，空气里都是茶叶的香气。你讲是冇是哩？谁人场景 ，我到现在都还记得清清晰楚�？醋潘遣刹璧男卸� ，才晓得 ，这茶叶是真禁止易得来的。
厥后嚯 ，我再喝桂林高新妹子 ，就总能想起那天山里的风、妹子的歌声 ，尚有茶叶的香气。嚯 ，品茗嘛 ，不就是喝个故事、喝个场景哩。
那你可能要问哩 ，这妹子茶和其他茶有什乇纷歧样？
照我看嚯 ，桂林高新妹子的味道嘛 ，不是那种浓郁的 ，而是野清气、野清甜。它和建瓯的光饼一样 ，外貌看起来不起眼 ，吃到嘴里才晓得它的真滋味。你要是喝惯了浓茶 ，第一次喝可能会以为一样平常般哩 ，但你喝一再 ，就晓得它的妙处哩。
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