诶，你晓得不，最近建瓯城里冒起个「上海同城品茶」，野险嚯~ 。我跟你讲嚯，头回听着这个名，俺还以为是上海来的茶叶摊，效果一看，哎呀，是专门给我们建瓯人开的品茶聚会哩 。各人都晓得，建瓯人野爱品茗，哪块有好茶喝，俺们就会去做夥 。这个「上海同城品茶」嘛，安呢就对哩，是个好行止 。
上海同城品茶的“考究”
照我看嚯，「上海同城品茶」不但是品茗，照旧个讲闲谈的地方 。你讲是冇是？咱们建瓯人品茗，考究的是气氛 。喉咙里流着热茶，嘴巴里聊着什乇事，野惬意 。这内里有什乇考究呢？我跟你讲嚯，茶的品种、沏茶的水温、尚有品茗的顺序，都有门道哩 。
诶，对哩！偷偷跟你讲嚯，沏茶的水温要控制好，不可太热也不可太冷 。野热的水沏茶，茶汤苦涩；野冷的水沏茶，茶味不出 。照我看嚯，70到80度的水温，安呢就对哩 。
“老建瓯”的眼光
我后生时节去过一次「上海同城品茶」，那时间我还不大懂嚯 。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味 。茶嘛，是生涯的一部分，和俺建瓯的光饼一样，吃喝之间有考究 。
你讲是冇是？在「上海同城品茶」里，品茗不但是品味茶香，还得品味生涯 。老建瓯会怎样看待这个嚯？我晓得，品茗嘛，冇是品茗，照旧喝心情 。
你可能会问，品茗的最佳时间是什乇时间？我跟你讲嚯，早上品茗提神，午后品茗悠闲，夜里品茗品味 。安呢就对哩 。
标签：#上海同城品茶 #建瓯茶文化 #闲谈 #品茗考究 #老建瓯
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