哎 ，你晓得不？这“后街旗号”可不是随便讲的
我跟你讲嚯 ，这阵子很多多少人都在问我 ，“安庆火车站后街旗号是什乇？”我听着都想笑 ，咱建瓯仱就喜欢搞些有趣的事 ，焉会有这废物。听着像啥神秘组织 ，不是啊 ，就咱后街那些老响伙（熟悉的人）讲闲谈的规则。你讲是冇是？
这个嘛 ，安庆火车站后街那块地方 ，你要问老建瓯 ，保准都讲“野有味”！后街小巷子里 ，啥古早扁食店、沏茶楼、尚有那几家卖光饼的老铺子 ，光是逿逿就能闻到许种味道。后生仱可能是冇晓得 ，这里头尚有个考究 ，就是“后街旗号”。
旗号不是瞎搅讲 ，得入伙才晓得
你看嘛 ，这“后街旗号”简朴讲就是熟人仱之间的规则 ，讲上去就像咱老建瓯的土话 ，外仱听不懂 ，内仱讲得起劲。好比说嗦唆（悄悄）讲一句“昨晚我去后街品茗 ，遇到‘大碗’” ，你听听 ，“大碗”是啥意思？不是通俗的大碗嚯 ，这是讲某个老货仔 ，品茗总是点最贵的茶 ，仱都叫他“大碗”。你讲这名字是不是有趣哩？
再好比 ，“后街旗号”尚有“扁食王” ，这个是讲后街有个扁食店老老板 ，做扁食手艺野好 ，仱都这么叫他 ，连名字都不提了。你去讲“扁食王” ，各人都晓得是哪块店。安呢就对哩 ，熟人仱讲熟话 ，后街的味道就在这些旗号里头。
我偷偷跟你讲嚯：若是你想晓得后街旗号里的规则 ，最很多多少去后街逿逿 ，喝几回茶 ，吃几碗扁食 ，跟老货仔们聊起来。他们有时间会试探你哩 ，问你认不认得“大碗”或者“扁食王”。答得上嚯 ，你就算半个后街人了。
古早的事 ，有时间得靠传讲才不忘哩
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……我就想起我细伲时节跟我公一起吃扁食的日子 ，我公还讲 ，“后街是建瓯的老魂头 ，啥味都在这里”。现在再看这些旗号 ，有些是后生仱新编的 ，有些是老货仔们传下来的 ，讲起来哈有味。
你要我讲嚯 ，“后街旗号”不但是旗号 ，它是建瓯的老味道、老规则 ，后生仱去听听 ，多好哩。
后手问题：后街旗号有什乇最多人问的？
最常问的嘛 ，照旧“后街旗号怎么学？”我跟你讲 ，学这个嘛 ，冇法教嚯 ，你得自己去后街 ，品茗、吃扁食 ，跟老货仔们做夥。久了 ，他们自然会教你 ，旗号是讲得来的 ，冇是教得来的 ，你讲是冇是？
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