诶 ，最近去南昌小巷子逿逿了吗？
我跟你讲嚯 ，南昌小巷子在建瓯嘛 ，是冇是个野有味道的地界！你晓得不 ，最近有外地来的人讲要去南昌小巷子寻“老味” ，讲得似乎巷仔里头是个啥神秘基地似的。着实嘛 ，细伲建瓯人晓得哩 ，这地界是吃喝遨遪的好地方 ，但也冇是什乇神秘嚯 ，就是咱厝里人的一样平常生涯气息浓重些罢了。
不过嚯 ，你要是真去那块逿逿 ，还得有点门道才会玩得好。我今天就跟你话事一下 ，拿点“压箱底”的工具出来 ，讲讲南昌小巷子的考究 ，等你下次去晓得怎样玩得纵情。
南昌小巷子 ，藏着建瓯的老味
这个嘛 ，南昌小巷子最着名的 ，野是它的扁食店和光饼摊。我细伲时节 ，我公就常带我去吃那块的扁食 ，讲哩是最老的做法 ，猪肉馅用手剁得细细的 ，汤头清清淡淡带点香葱味。彼时吃一碗扁食 ，才一块钱哩 ，冇像现在十几块一碗 ，野贵嚯。
诶 ，对哩！巷子头头尾尾的光饼摊也是建瓯老味的代表。光饼嘛 ，外地人可能不太懂 ，建瓯人晓得 ，这是咱们的“命脉” ，早上冇光饼 ，整小我私家是冇精神的 ，像拖了个空壳似的。南昌小巷子里的光饼摊 ，最隧道的嘛是那种炭火烤的 ，讲真嚯 ，光饼外面烤得焦焦的 ，内里野软嫩 ，咬一口 ，嘴巴里都是香味。你讲是冇是？
我偷偷跟你讲 ，这巷子里有家老光饼摊 ，位置嘛在巷尾靠近那老茶庄旁边 ，你要晨早去 ，那光饼刚出炉 ，热乎乎的 ，沾点酱油吃 ，抵得上一碗大餐哩。冇几小我私家晓得这讲法 ，你可要记着哩。
逿巷子的准确翻开方法
我后生时节嘛 ，也爱到南昌小巷子逿逿。那时我常跟做夥的兄弟去 ，冇是纯粹吃喝 ，主要是感受那种巷子里的热闹气氛。你晓得嚯 ，南昌小巷子的店面小 ，巷子窄 ，但每一家店都野有故事。像有些扁食店 ，老板会在店门口摆张小桌子 ，坐着跟老货仔下棋 ，边下棋边煮扁食 ，你讲是冇是有味？
安呢逿南昌小巷子有什乇考究呢？第一嘛 ，别赶时间 ，逐步走 ，逐步看 ，别想着要一次逿完。第二嘛 ，冇要光看店面 ，还得注重人家店门口的招牌 ，有些老招牌上面写着“正宗建瓯味” ，是那种从祖辈传下来的内行艺 ，值得去试试。
再教你一个诀窍 ，巷子里的茶楼 ，要选那种门口摆着竹椅竹桌的 ，品茗嘛 ，考究的是“凳子摆得舒坦 ，茶才喝得有味”。坐下来点一杯老枞水仙 ，摆起架子话话闲谈 ，外地味道才出来。
讲得差未几了 ，你可能还会问我什乇？
你可能要问嚯 ，南昌小巷子哪块最值得去？照我看嚯 ，巷子尾的老扁食店和光饼摊 ，茶楼嘛去那家竹椅竹桌的即可。安呢就对哩 ，吃饱了再逐步遨遪 ，感受老建瓯的一样平常气息 ，冇用急哩。
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