诶 ，汝会晓无 ，最近我闲暇去荡荡 ，走到大连火车站旁边那小胡同 ，心里一下就回到我后生囝时节呵。许地方啊 ，看似平平无奇 ，着实藏着不少考究 ，汝讲是伓是？
许小胡同啊 ，今时今日汝去看 ，可能囉 ，路面坑坑洼洼 ，店面零零星散 ，有时还会闻到一股老福州香味�？墒菄� ，许地方 ，就是老福州人心里个“宝藏地” ，特殊是我固细辰候 ，公讲的许种“有味”地方 ，是伓是汝讲有原理？
一条小胡同 ，藏了几代人的故事
讲到这大连火车站小胡同嘛 ，许地方是老早就有了。我固细辰候听我公讲 ，那时节福州火车站还无现在这介大 ，周围囖 ，都伓是高楼大厦 ，是伓是？许小胡同啊 ，就是昔时讨海用饭的老福州人群集起来的地方。许种地方囖 ，讲起来 ，像三坊七巷内里巷巷弄弄 ，其气息 ，是有年头的。
许日（那天）我去荡荡 ，走到巷厝内里 ，望见蜀间门面平平其老食店 ，地所坐几位老依伯 ，着下棋 ，边上锅里煮着什乇闽菜 ，香气荡出来 ，着实野有味。汝讲 ，这样个地方 ，伓是正正有福州味？
共汝讲一个诀窍囖 ，若是汝去大连火车站小胡同荡荡 ，底所许锅边店 ，伓管看起来平平无奇 ，里头卖个隧道鱼丸汤 ，真是无几侬晓得的鲜味。汤头清甜 ，鱼丸咬下去会“弹牙” ，汝若去试试 ，包汝会讲“险囉”！
小胡同的考究 ，汝要懂
讲到大连火车站小胡同囖 ，汝若是不晓得规则 ，头一回去可能会“跌坑”。许地方有些铺面是“老牌子” ，但也有些是“新潮流” ，汝要会区分。好比囖 ，许“老牌子”锅边店 ，是用柴火煮锅底 ，其味道囖 ，和煤气炉煮出来的伓是同样个味道。汝若想吃到正宗个 ，就要看它是不是用柴火。
尚有囖 ，若是汝想买什乇小物件 ，许小胡同也有不少摊位。卖福州古板手工艺品的地方 ，汝可以试着讨价还价 ，许种讨价讲法 ，是老福州人其一大兴趣嘛。汝讲 ，有趣伓是？
偷偷共汝讲 ，若是汝要买什乇福州手工艺品 ，汝可以先问：许样工具 ，伓是手工做？若是摊主回覆得有底气 ，汝再继续问价钱。许是老辈侬传下来的生意“规则” ，汝晓得后 ，就会以为有趣。
好了囖 ，讲到这儿 ，许大连火车站小胡同个“闲话”算是攀讲得差未几了。汝可能会问 ，这小胡同究竟是啥时间最热闹？照我看囖 ，早上八九点 ，和晚上六七点 ，正正是福州味最浓的时间。汝若有闲 ，去行行看 ，汝就会知影。
标签：大连火车站小胡同、福州味、老福州、锅边店、手工艺品
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