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泉源:中国化工网 ,作者: ,:

诶 ,汝会晓无?最近许个“万花楼品凤楼论坛”野火 ,伓论是底厝侬照旧外头侬 ,都爱讲它 。上回嘛 ,我着茶楼里 ,几个老依伯坐着饮茶 ,也在讲 。讲讲讲着 ,我听着有点笑 ,不是笑人家无晓 ,是笑人家讲得绕绕绕 ,像三坊七巷内里的巷子着绕得人头晕 。今日我共汝讲 ,蜀个论坛其门道 ,伓是随便讲讲就会晓其 。

万花楼与品凤楼 ,讲的是两种“福州味”

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汝听“万花楼”和“品凤楼”这个名号 ,是伓是以为有点“仙”?像古早辰候那种戏台?着实嘛 ,照我看囉 ,这两样工具 ,讲的是福州人两种差别其“味” 。

“万花楼” ,顾名思义 ,万花齐放嘛 。这论坛最早是讲种种新鲜事、稀奇物 ,像福州侬过年吃“八宝饭” ,每样料都要来点 ,杂七杂八但有味 。蜀个地方嘛 ,爱热闹、爱八卦、爱摆古(怀旧)的侬 ,最爱去 。听我讲 ,我后生囝时节 ,福州街上有种“话摊” ,专门讲古仔(故事)的 ,许个论坛就像现代版其话摊 ,啥都能掰 。

“品凤楼”就完全差别咯!它讲的是一个“品”字 ,重在专心品味 。蜀个地方 ,爱讨论福州文化、古板手艺 ,像福州其油纸伞、脱胎漆器 。汝若是爱“做细腻” ,要相识福州其“沉底味” ,去品凤楼准没错 。

汝讲是伓是?一个是“万花筒” ,一个是“品茶间” 。

老福州的“私房履历”:论坛里有两样规则 ,汝要会晓

共汝讲囉 ,这论坛看似随意 ,但要玩得转 ,汝得晓得两样规则 。伓然呵 ,汝会像初来福州其外头侬 ,走三坊七巷 ,绕到头昏脑胀 。

第一样规则:先听再讲 。许多新人去论坛 ,急急遽忙就发帖提问 ,效果被人“刷屏”(品评) 。着实嘛 ,福州人最重“先听” ,像我小时间 ,阿公讲古仔 ,汝若伓先听 ,直接插嘴 ,是要挨骂的 。论坛里也是 ,先去翻翻旧帖 ,看看别人讲过的内容 ,省得讲重复 。汝讲对伓对?
第二样规则:讲得有“底味” 。福州人讲“底味” ,就是扎实、有内容 。论坛里那些帖子 ,要是无“底味” ,汝发上去 ,顶多人给汝点个“无聊” 。但若是汝讲出一段“老福州味”的故事 ,哇 ,那肯定会引来一堆人攀讲 。我记得有次 ,有个侬发帖 ,讲他阿嫲做的古板福州鱼丸 ,效果底下几十条回帖 ,都在问做法 ,甚至有人还拍视频树模 ,野热闹! 相关图片

“坛子”里的考究 ,犹如福州人的生涯哲学

诶 ,这介嘛……我再共汝讲一点 。蜀个论坛啊 ,伓单单是个讲闲话的地方 ,还藏着福州人生涯的哲学 。汝看囉 ,“万花楼”讲的是一种“杂” ,福州人一样平常生涯里头就很爱“杂七杂八” ,像福州鱼丸汤里 ,配料总要加点紫菜、葱花 ,考究多味融合 。而“品凤楼”讲的“品” ,就是一种慢生涯 ,像福州人爱吃“拌面” ,一口一口 ,逐步品其味 ,伓会急急遽忙 。


讲到这里 ,汝可能会问:那两楼论坛 ,汝爱去哪个?

我嘛 ,讲真话 ,两个都爱去 。一样平常嘛 ,万花楼走走 ,轻松有趣;但遇到心情静下来 ,就去品凤楼 ,找点福州味道 。安呢就对咯!

汝呢?汝以为蜀个论坛 ,会野有趣伓?

标签:万花楼、品凤楼、福州味、老福州、福州论坛

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