汝会晓无 ，延吉品茗底所真多考究
诶 ，汝晓伓晓 ，最近我带我囝去延吉品茗 ，才发明现在年轻人对延吉品茗的地方野有兴趣。但讲着实的 ，许多人都只看着店面排场大、装潢靓 ，就以为是好地方 ，着实囉 ，品茗这件事 ，考究其是茶自己的味道和气氛。延吉那块地方嘛 ，品茗底所是伓少 ，但里头的门道 ，许多侬可能无会晓。
这介嘛……延吉那块的一些老茶楼囉 ，茶是古早味 ，气氛也古早味。像蜀个福州老厝 ，虽讲无太亮堂 ，但有那种温暖的老味道。汝讲是伓是？
延吉品茗的考究 ，知影这几点才算真懂
品茗囉 ，听我公讲 ，伓单是喝水 ，是一种生涯态度。延吉那块的茶楼 ，有些是百年迈店 ，蒋呢的地方囉 ，一样平常其茶叶品质是伓差的�？墒菄� ，汝晓得伓 ，选地方品茗 ，伓是看茶叶自己 ，而是看老板和情形。
许日我去延吉一个小茶楼 ，店面是通俗得伓能再通俗 ，但茶香扑鼻 ，老板是个老依伯 ，满脸堆笑 ，他共我讲：“茶是人品 ，侬共人品茗 ，不是看茶有多贵 ，而是看它有多暖。”汝想想 ，这话有原理伓？
偷偷共汝讲：延吉品茗囉 ，最主要是情形要静 ，茶要热 ，老板要会泡。汝去底所 ，先闻闻茶香 ，再看茶具清洁伓 ，最后问老板一天泡一再茶。一日沏茶次数多囉 ，说明茶叶质量一样平常；泡得少囉 ，但还能出味 ，才是真正好茶。
再有囉 ，茶楼里头的气氛也很主要。延吉有些地方嘛 ，客人乱糟糟 ，讲高声话 ，那种地方囉 ，茶再好也喝伓出味。真正好的茶楼嘛 ，基本都是低调点、静一点 ，这样人才华松开 ，茶味才华出来。
延吉品茗里藏的故事 ，听过才有味
（外地话体）许日我食完暗暝 ，就想去延吉巷边荡荡 ，伓然意会行到一间老茶楼 ，底所坐几位老依伯着谈天。蜀种味道荡出来 ，着实野有味。茶楼老板是个老依姆 ，她共我讲 ，这店是她阿公传下来的 ，老底囝是伓少文人、画家会来品茗 ，用茶换灵感。我囝听到后 ，讲：“爸 ，这才是故事嘛！”我心里想 ，是囉 ，延吉这块地方 ，底层味道藏得野深。
以是囉 ，照我看 ，延吉品茗 ，不是光品茗自己 ，而是体会那种人情味和历史味。汝讲是伓是？
汝可能会问：延吉品茗底所怎么��？
我共汝讲囉 ，延吉品茗底所选的诀窍着实很简朴。先看店里坐着什乇侬 ，都是外地依伯依姆坐着逐步喝囉 ，蜀种地方 ，基本错伓了。再看茶香味 ，若是茶未端上来 ，香味已飘出来囉 ，安呢就对咯！
汝下回去延吉嘛 ，记得共我讲汝喝到什乇好茶囉 ，我也想去试试。
标签：延吉品茗、福州茶楼、老福州、茶文化、延吉老味道
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