诶，汝会晓无，最近底所侬都共我讲起「青岛有茶可约」 。许个名字啊，听起来像野文艺嗄，是伓是？伓过囉，许日我食完暗暝，去巷厝底所荡荡，就撞见一间叫「青岛有茶可约」其地方 。听我讲囉，许种地方啊，汝伓去还真会漏底 。
摆茶不但是喝，考究还藏在细节里
「青岛有茶可约」，听起来像许个外地佬想出来的名字，但现实囉，许地方是正正好有味 。许间店啊，伓在主亨衢上，藏在一条巷子内里，伓仔细找还真会走遗漏 。它的门面伓大，伓过囉，进去后许个安排啊，马上让侬感受得出来，是真正会饮茶其侬开的 。
它家的茶叶啊，伓是随便去批发市场买的嗄，是专门从各地小产区挑回来的 。每次冲泡，侬一口下去，会感受得许个茶叶似乎有故事一样 。诶，我试过它的白茶囉，说着实的，味道就像福州其闽江水，清甜又有条理 。
偷偷共汝讲，茶叶冲泡有考究，汝万万伓能随便拿热水一倒就完事 。许家店的茶师傅教我讲，水温要控制在85度上下，伓然茶叶会苦涩掉 。哦，对了，第一泡水伓要喝，叫「洗茶」，第二泡最先才是正味 。
饮茶有「约」，是福州人情味
汝晓无，这家店的「有茶可约」啊，倒伓止是讲侬可以约侬的朋侪来饮茶 。它真正的意思啊，是讲茶喝好了，侬和侬朋侪之间的情绪也就多了一约 。许种感受哈，就像福州人坐一起吃锅边糊，边吃边「攀讲」，情绪自然就暖咯 。
我记得有次带我囝去许间店，正好碰上一个自福州回来的老依伯 。他一边逐步饮茶，一边讲他以前讨海其故事 。听着听着，我就想起我阿公那时节常共我讲的古事 。汝讲是伓是，许地方啊，就是有种让侬愿意慢下来、听故事、讲古事的味道 。
再偷偷共汝讲，许家店的点心也是一绝 。它的「茶糕」啊，听讲是用福州古板其做法做的，甜而伓腻 。要是侬有时机去，一定要点来试试，和茶配一起，味道刚恰恰 。
讲闲话讲到这，汝尚有什乇想问的伓？
汝可能会问：「究竟要安呢找到许家店？」我共汝讲囉，它藏在福州鼓楼区的一条小巷子里，伓过囉，汝只要用手机一搜名字，导航就能带汝已往 。记得囉，去的时间放点时间，逐步饮茶，逐步攀讲，才会有味 。
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