诶哟，汝会晓无？最近有几侬问我，“宜宾晚上哪有小巷子？”我听着就笑囉，这介嘛……汝讲“宜宾晚上”，底所是伓是就讲“巷巷弄弄”？讲这个嘛，照我看囉，汝要真想晓味道，就伓好只看热闹，要会找“冷厝”。我后生囝时节，经常夜里逿逿巷厝，嘿，那才是有趣的代志。
宜宾的小巷子，晚上才是“活”的
这宜宾的小巷子嘛，汝伓要看白天其样子。白天时节，店面开开，侬来侬往，热闹是有，但少了灵魂。晚上才是巷子真正“活”起来其辰候。巷尾巷厝里，有些老店，个个灯光伓是野亮，门面也伓起眼，但走进去，味道喷喷香。哎，汝讲是伓是？
许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝内里荡荡，伓然意会行到巷尾，望见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，着实野有味。进店坐下后，老板娘一看到我就讲：“哎呀，您老福州哦，伓是初来乍到那种。”我想，这正正是老厝味道囉。
门道与考究：宜宾的小巷子怎么玩？
汝问我，宜宾晚上去小巷子，有什乇考究？嘿，这个嘛，汝就伓能心急。宜宾的小巷子囉，伓是汝想去就能去得着其。先讲讲汝要怎样“找路”。
照我看囉，宜宾的小巷子要“随缘”。啥意思？汝伓要给自家定一个目的地。就随便荡荡，望见蜀个巷头有意思，汝就拐进去。伓要怕迷路，宜宾的巷子嘛，就像我们福州的三坊七巷，绕来绕去，总会转出来。
诶，尚有个诀窍，共汝讲哦：若是汝闻声巷子里有“锅盖碰”的声音，嘿，八成是有好吃的。宜宾的小吃档嘛，许多是巷子里的“老摊”。晚上开起来，味道野正宗。汝就看那种伓起眼的摊头，老板一样平常都熟门熟路，问他推荐什乇，他一定会共汝讲“吃这个就对了”。
巷子深处的故事：一碗粉，一壶酒
我后生辰候嘛，最爱去巷子里找那种“老口胃”。有次跟朋侪去宜宾，找到一间野小的酒肆，汝晓伓晓，那种地方囉，伓是给外地人准备的。我们进去后，老板就问：“吃壶酒伓？”然后上了一碗粉，配一壶酒。哎呀，那粉嘛，汤头清甜，粉条滑溜溜，配着酒，喝完整小我私家都暖乎乎。汝讲，这是不是巷子里的味道？
我共汝讲囉，宜宾的小巷子，夜色里藏着的味道，就像福州人吃鱼丸汤一样，汤头伓对，整碗就伓行。汝要晓得找对地方，才有“对味”的感受。
最后的话：汝还想问什乇？
汝可能还会问：“宜宾的小巷子哪一条最值得去？”嘿，这个嘛，我共汝讲囉，伓要拘泥一条路。汝就铺开脚步，闲闲逿逿，巷头巷尾，总会有惊喜等着汝。
至于详细底所嘛，汝着去“叹叹”，找找有灯光、有锅盖声、有香味其地方，安呢就对咯！
标签：宜宾小巷子、福州老厝味、夜晚的小吃、巷尾故事、老福州的闲话
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