泉源：《大学》
，作者： 
，：

诶
，汝会晓无
，最近福州侬讲茶
，老爱提起一个地去
，叫啥「乐山品茶V」
。我上回还跟我老酒友去逛过
，诶呀
，着实是有点考究囉
。大侬小侬都爱去
，伓然意会那里坐满满
。汝讲是伓是
，福州侬伓爱啥
，就爱呷茶
，闲闲共侬讲讲古
。我今旦嘛
，就共汝攀讲攀讲
，这「乐山品茶V」里头究竟有啥特殊
。

头壹个考究：茶不在贵
，要在味

「乐山品茶V」囉
，最著名其嘛
，照旧它的茶叶
。一样平常其店肆
，可能囉
，花大钱上些名贵茶叶
，标个噱头啥的
。但这家唷
，它走的是「老福州」蹊径
，茶叶伓见得多贵
，但口胃嘛
，着实是扎实
。诶
，我共汝讲哦
，它的铁观音
，入口那股甘甜
，跟老厝巷口那家老阿姆泡的一样
，秘闻十足
。伓是啥花里胡哨的香味
，是那种
，喝了就想起老福州巷子里的那股人情味
。

偷偷共汝讲：但茶叶好欠好囉
，着实还要看水！「乐山品茶V」有个神秘武器——他们用的是福州西湖边的深井水
，水质清甜
，再沏茶
，啧啧
，真是「一泡入魂」
。汝要去试试看囉
。

第二个门道：茶楼里的“人世味”

诶
，我讲哦
，这「乐山品茶V」
，伓单单是个呷茶的地方
。它更像是蜀个老厝巷子里的茶铺
，侬去到那里
，伓管汝是生面目照旧熟面目
，总能听到讲古声、笑声
，有时间还会有隔邻桌侬自动跟汝攀讲两句
。我上回去嘛
，就遇到个骑摩托的老依伯
，品茗喝到兴头上
，最先讲他早年讨海的古事
，讲得那叫一个生动
。汝讲
，这种味道
，去底所找？

尚有哦
，茶楼的安排也是有学问的
。「乐山品茶V」里头的装潢
，看似简朴
，着实随处是心思
。墙上挂的是一些老福州的老照片
，有些是五、六十年月的茶铺影像
，连茶桌也是用老木头做的
，看起来就像是从老巷子里搬出来的
。安呢一坐
，茶未入口
，心就已经静下来咯
。

偷偷共汝讲：茶楼有个角落
，摆着一本厚厚的留言簿
，侬若有兴致
，翻翻看
，里头写的都是来过的侬的一些感受
。有些留言
，读来让人忍不住想笑
；有些嘛
，写得很深情
，像是老福州的情书
。汝下回去
，记得翻翻看哦
。

讲到这
，我就忍伓住想问汝一句：「汝去过无？」若伓曾去过
，真是惋惜囉
。若去过
，汝以为它是福州味无？汝讲是伓是？

横竖囉
，照我看
，它代表的伓单单是茶
，也伓单单是福州老厝的那种味
，它是老福州的「人情味」
。汝若有空
，照旧得去坐坐
，呷杯茶
，听听古
，才算没白来这一趟
。