诶，我共汝讲囉，重庆品茶汝知影伓是？
这介嘛，我前几日荡荡究竟所，望见底所一群侬在讲闲话，提到重庆品茶。唔咧，汝会晓伓是，讲起这品茶，许多侬想到重庆其暖锅，想到那种辣囖。着实囉，这品茶无关辣，它是讲规则、讲门道、讲气氛。
汝讲是伓是，这重庆品茶其名字听起来似乎很野有味，但其真正要共汝讲的，是茶文化内里的考究。不但是一杯茶囖，是一个地方的规则，囝辰候我公就讲过囖，茶楼啊，伓只是品茗，是交朋侪、讲闲话的地方。
品茶呢，其规则多，汝要注重囖
我共汝讲囖，这重庆品茶汝要懂，着实这介嘛，是一种文化，不是随便泡个茶喝喝的事。汝去茶楼，第一步就是看汝坐底所。重庆品茶考究一个“坐”字，汝坐着，茶楼的侬才会来为汝效劳。汝伓坐，侬是无会过来问汝喝什乇茶的。
茶底所的规则嘛，我讲个例囖，汝要叫茶，伓是直接讲汝要喝什乇，先讲汝的口胃。好比汝喜欢清香的，侬就会推荐汝一两种茶叶 ；汝喜欢浓味的，就会有另外的选择。汝看，这是不是有点像我福州的鱼丸店囖？汝伓讲汝要什乇鱼丸，先讲汝喜欢的汤味，侬才会替汝捞汤。
汝要品茶，我偷偷共汝讲一个规则囖：第一沏茶伓要喝！重庆品茶考究“洗茶”，第一泡是洗茶叶的，汝直接喝下去，味道是伓对的。第二泡才是正味，这才是汝要品的工具。
讲讲我其履历，茶楼的气氛有够野好
许日我去重庆品茶嘛，那介嘛，我坐下去就发明囖，底所的侬都很有意思。旁边有几个老依伯在对弈下棋，茶楼里野清静，有种古味。茶送过来时，茶侍给汝倒茶的行动野考究，讲是“细水长流”，野慢野轻。我看着，心里就想，这是不是跟我福州其三坊七巷的老厝一样囖，考究细节，考究文化。
厥后囖，我试了一种叫“铁观音”的茶叶，野香野浓，喝下去满嘴都是回甘。诶，这介嘛，我就知影，这品茶啊，是个慢活，汝伓能急。汝要逐步品，逐步感受，就像我囝辰候吃鱼丸，汝伓能急着吃，逐步咬逐步尝，才会知影其味道。
汝可能会问囖，重庆品茶什乇茶最值得试？
照我看囖，汝去试试“普洱”和“铁观音”囖，这两种是重庆品茶最著名的茶叶。普洱考究醇厚，铁观音考究香气。汝要选嘛，看汝喜欢浓照旧淡囖，总有一种适合汝。
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