诶 ，汝会晓无？前阵子我去湛江品茶事情室 ，真是有考究囉 。汝知影福州人爱食茶 ，食茶底所不但是品茗 ，照旧一种“讨海”（生涯方法）囉 。湛江品茶事情室这地方囉 ，外貌看是通俗的品茶店 ，着实内里有许多门道 。照我看囉 ，汝若真正爱茶 ，要共我讲其好好听下去 ，准有收获 。
湛江品茶事情室的“野有味”
湛江品茶事情室嘛 ，底所囉 ，野有味是由于它的茶叶挑选和冲泡方法 ，着实够考究囉 。汝去囉 ，可能会发明它没什乇花里胡哨的装修 ，门面平平 ，却有一种老福州的味道 ，像三坊七巷的巷巷弄弄 ，简朴中透着细节 。
我固细辰候听我公讲 ，福州好茶囉 ，考究的是“水选得好 ，茶泡得巧” 。湛江品茶事情室的茶叶嘛 ，都是从天下各地挑选过来的 。汝若不问不讲 ，伓然意会它的水囉 ，是用老古板的山泉水 ，冲泡出来囉 ，口感清甜 ，回甘野久 。着咯！茶叶还分按季节选 ，春茶野鲜 ，夏茶野浓 ，秋茶嘛 ，香气足 。汝讲 ，是伓是够考究？
茶道的“底所藏经”
我后生囝时节去湛江品茶事情室 ，最喜欢听那些老依伯讲茶道 。汝晓无 ，他们冲茶囉 ，不但是随随便便泡水 ，是有规则的 。像泡乌龙茶囉 ，水温要九十五度左右 ，若太高囉 ，茶叶就苦涩 ，若太低囉 ，茶味就出不来 。许个度囉 ，考究像炒福州鱼丸 ，火候刚恰恰才行 。
尚有一件事囉 ，汝可能不知影：湛江品茶事情室尚有一种“茶礼” 。我后生囝时节在那里学过 ，先冲泡的茶水叫“洗茶” ，不喝 ，要倒掉 ，像福州人用饭前洗碗一样 ，是一种考究 。后面泡出来的茶 ，才是正经喝的 。安呢就对咯 ，汝下次去囉 ，伓要急着喝第一泡 ，免丢人囉 。
共汝讲囉 ，湛江品茶事情室最有趣的规则是它的“茶轮换制” 。啥乇意思囉？就是每个月囉 ，它的主打茶种会换一轮 ，可能是铁观音 ，可能是白毫银针 。汝若正好碰上它换茶 ，记得试试新茶囉 ，可能囉 ，汝会发明野有趣的口感 。
汝可能会问囉 ，湛江品茶事情室尚有没什乇特别的地方？照我看囉 ，它的茶具也有考究 ，都是从景德镇静制的 ，茶杯轻盈 ，茶壶密封性野好 ，品茗囉 ，更有味 。汝若想晓个内情囉 ，下次去 ，伓然意会共老板攀讲 ，准有收获 。
标签：湛江品茶事情室、福州茶道、茶叶考究、老福州味道、三坊七巷
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