诶 ，汝会晓伓 ？前几日我去九江品茶海选事情室荡荡 ，着实讲囉 ，福州人爱茶 ，这个地方算是品茶界其“世外桃源”囉。许多侬听到名字可能会以为“海选”是蒋式（怎么）回事 ？着实嘛 ，这个地方靠杯有趣 ，我今旦就来共汝攀讲攀讲 ，看汝是伓是会对它野有兴趣。
九江品茶海选事情室的门道 ，汝知影几个 ？
先共汝讲囉 ，九江品茶海选事情室啊 ，不就是随便泡沏茶、嗦嗦了事的地方囉。这介嘛 ，听名字就晓得 ，“海选”是个有考究的！它是从福州老茶文化里头挖出来的一种玩法 ，特殊是对茶叶的挑选和品鉴 ，相当“福州味”。
汝去到那里哦 ，第一眼就会望见一排排茶罐 ，像三坊七巷内里许种厝厝藏着故事一样 ，每罐茶都藏着它的“宿世今生”。无管是铁观音、白毫银针、照旧福州茉莉花茶 ，蜀个“海选”嘛 ，就是要一泡一泡地试 ，挑出最合汝口胃的那一泡。
偷偷共汝讲 ，九江品茶事情的“海选”窍门哦 ，就是在试茶时 ，万万伓要急。汝呷第一口可能伓以为特殊 ，但第二口最先 ，茶味逐步散开 ，就像听福州伬艺一样 ，越听越有味。汝要是急急躁躁 ，可能挑不到好茶囉！
老福州的眼光看“九江品茶海选事情室”
照我看囉 ，这地方着实野像福州的“老厝文化”。福州人爱厝 ，考究厝里厝外的规则；九江品茶嘛 ，也考究茶道规则。汝会发明哦 ，侬那里沏茶的手法、用具和水温 ，真的是一丝不苟。好比福州人吃鱼丸 ，考究正宗的鱼浆和汤头 ，伓考究的就味道差了一截。
记得以前我阿公讲 ，福州茶道的精髓哦 ，是“静中有动 ，动中有静”。啥意思囉 ？就是说汝沏茶要有行动 ，但品茶时要静下来。这在九江品茶海选事情室 ，汝会感受特殊显着。侬沏茶时节的手法 ，像在舞蹈；但一坐下来品茶 ，整个气氛就清静下来 ，满屋子都是茶香囉。
共汝分享一个老规则：福州茶泡到第三泡 ，是最出味的！头两泡洗茶、开味 ，第三泡才是茶叶的英华 ，以是汝去九江品茶海选事情室时 ，伓要急着喝完第一泡囉 ，耐心比及第三泡 ，才是真正的“好味日”！
“海选”的兴趣 ，汝试过伓 ？
许日（那天）我带我囝去九江品茶海选事情室 ，他一最先哦 ，以为蒋式（怎么）品茗这么贫困！但厥后嘛 ，选了一款带花香的乌龙茶 ，他喝到第三泡时 ，突然讲：“啊爸 ，这茶真好喝！”嘿嘿 ，这就对囉！九江的“海选”嘛 ，考究的就是这个历程 ，像福州人选鱼丸店一样 ，要试过才知影哪个最对味。
讲到这 ，汝可能会问：九江品茶海选事情室 ，适合啥侬去囉 ？
我的看法是囉 ，汝伓管是茶痴、照旧福州文化喜欢者 ，甚至只是想找个地方“悄悄” ，都可以去试试。那里头的茶师傅野热情 ，汝啥伓会 ，侬会教汝 ，安呢就对咯。
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