泉源：两性情绪，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近我带亲戚去逿逿，行到一处地方叫「郴州品茶事情室」，嗐，真是个有味的所在
。汝讲是伓是，咱福州人嘛，爱饮茶，这茶文化，底所都有考究囉！但许个地方嘛，着实有点特殊，汝若无去过，听我共汝讲囉~

茶不止是茶，郴州的茶有神秘

这介嘛，「郴州品茶事情室」汝可能会以为只是通俗的茶楼囉，喝品茗、聊谈天，安呢就对咯
？哎呀，伓是囉！它无是通俗其茶楼，呐是一个“考究铺”
。

我头一回去就被惊着了，店厝面摆了一大桌的茶具，有些连我都伓认得
。茶叶嘛，分门别类，底所都有，简直像去选珠宝一样
。汝知影伓，许个地方教侬怎样品茶、怎样冲泡，甚至连茶叶的“身世”都要讲故事
。诶，这介嘛……着咯，茶无是茶，着叫生涯艺术囉！

偷偷共汝讲囉，许里的先生傅有个规则，叫“汝茶汝泡”
。啥意思�
�
？呐就是侬选茶，侬自家泡，先生傅指导，但伓会替侬泡
。许个讲法，好比福州人吃鱼丸，汝无会捏，捏出来伓是“福州味”
。以是囉，茶呐是要侬自家“捏出味”来
。

“品茶”攀讲，听故事才是重点

诶，我共汝讲囉，许个地方尚有一个特殊之处，呐是人情味
。伓是单单品茗，许家的老板和先生傅，嗐，真会攀讲！

上回我去的时间嘛，先生傅给我讲了个故事，说他们从郴州带来的某款高山茶，是一位隐士传下来的，隔了几代人才恢复莳植
。听得我都发呆，茶还伓喝完就以为满嘴生香！汝讲是伓是，这些故事嘛，就像咱福州其三坊七巷，绕来绕去，全是味道囉！

老福州的提醒：去「郴州品茶事情室」，伓要想着品茗就完了，听故事才是正经事囉
。老板讲得有味，茶也泡得有味，汝会感受得出来的
。

福州茶文化的另一面

呐，汝可能会问，许个地方跟咱福州其茶楼有什乇差别
？我看嘛，郴州品茶事情室着实是给生涯添点考究的地方
。咱福州其茶楼，考究的是“随性”，茶随侬泡，话随侬讲，坐一整天都伓嫌长
。但许个地方嘛，呐是“仪式感”囉
。

但话又说回来，茶嘛，岂论郴州其照旧福州其，讲的都是个“味”
。像我公常讲，味道对了，啥都对囉
。汝讲是伓是
？

讲到这，汝或许会问囉，“那我去许里，要点什乇茶才对
？” 照我看囉，随汝其心情点就对咯，伓要太纠结，也伓要怕外行，许里的先生傅会逐步教侬囉
。

标签：郴州品茶事情室、福州茶文化、品茶考究、茶与故事、老福州味道

《营口品茶事情室》

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。

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