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诶，汝会晓无，现在人讲到品茶，都爱讲些高峻上的话头，什乇“茶文化”、“茶艺”，搞得野洋气�？墒俏夜踩杲矅�，真正好其品茶，是有味、有气、有人的。特殊像我们福州这块地，宜春品茶的地方多到数伓清，但真正有味的地方，汝会晓底所去找无？

品茶，不但看茶，更要看人

这介嘛，讲到宜春品茶囉，汝可能会讲，是不是找个地方，泡杯茶，坐下就算了？唔唔，我共汝讲，安呢就太如出一辙了。福州的茶文化，着实是考究得很。汝知影无，茶和人一样，都是有个性的。茶叶，汝不仔细泡，味道就出伓来；人，汝不仔细相识，就像擦肩而过的风。

我记得年轻时节，我阿公着常带我去三坊七巷里的老茶楼。那时節，茶楼无什乇装修，木桌木椅，旧旧的，但茶香满屋。阿公总爱讲，品茶最主要的，是要有“茶伴”。就是汝坐下来，茶逐步泡，旁边有个对性情的人，讲讲闲话，安呢才算真个品茶。

偷偷共汝讲，宜春品茶的地方，汝纷歧定要找那种招牌大、装修豪华的。越是巷巷弄弄内里的小茶楼，越有味！茶叶新鲜，老板有耐心，泡出来的茶才有福州味。

宜春品茶的地方，考究野多

汝知影不，福州人沏茶，考究“时光”。无讲时光茶的时光，而是讲“心思”。茶叶要选对，水温要合适，茶壶要用紫砂的，茶杯要小巧。这些考究，才是老福州的规则。特殊是宜春品茶的地方，茶楼老板会晓汝的口胃，帮汝配茶。但汝也要会点茶，不然会被当成外地人囉。

哎，我有一次带我囝去宜春路上的一间老茶楼。那地方无招牌，门口一个洪流缸，内里放着几尾金鱼。进去后，老板问，“汝要喝什乇茶？”我囝着讲，“随便！”我马上打住囝的话头，“随便伓行，汝要讲得出来。”老板听了，笑得嘴都合伓拢，马上泡了壶铁观音给我们。

一杯好茶，水温要控制在80-85度之间，太热太冷都不可。这个温度，茶叶的香气才会逐步散开，汝喝下去，才会以为“险囉”！

讲到这里，汝可能会问：“讲了半天，底所是福州最好其宜春品茶地方？”

我共汝讲囉，这种地方无牢靠。汝要走，去巷厝里、老街巷，找那些看似不起眼的小茶楼，才会发明真正的茶香人情味。

汝讲是伓是？

标签：宜春品茶的地方、福州茶文化、老茶楼、福州人情味、茶叶考究

《厦门品茶外卖事情室》

此次事务，因由源自一张高度“撞脸”的海报。3月5日，长城汽车旗下品牌魏牌官方宣布，为回应宽大网友的呼声，长城汽车董事长魏建军成为魏牌V9X的代言人，并宣布了一张代言人宣传海报。

《利川品茶》

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