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诶 ,汝会晓无 ,最近我去滁州荡荡 ,发明一个野有意思的地带 ,滁州的城中村!讲到城中村呵 ,许多侬第一时间可能想起厦门的曾厝垵哉 ,或者福州老厝一带的巷巷弄弄 。着实滁州的城中村嘛 ,也有蜀种味道 ,只是一样平常侬伓然意会去注重 。共汝讲囉 ,许野有“考究”!

滁州的城中村 ,是什乇样个所在呵 ?

滁州的城中村 ,简朴讲囉 ,就是都会内里还保存着墟落味道的地方 。不是讲野偏僻 ,也不是讲伓利便 ,而是 ,汝行到许地 ,会以为蜀种人情味扑面而来 ,像福州巷厝里许种老依伯厝门口摆张小板凳 ,几侬围着讲闲话其情景 。

我上回囝带着去滁州城中村 ,特殊是底所叫“白沙村”其地方 ,简直是发明了一个“野有味”的角落 。村里过元宵节的时间 ,汝知影无 ,那灯会啊 ,真是看得我囝目瞪口呆!许种自家手工扎其灯笼 ,样样都比灯展里其“高峻上”还要有灵魂 ,是伓是囉 ?

许地底所 ,真的“别有洞天”

许日我荡荡到白沙村 ,行进巷尾 ,突然闻到蜀种香味 ,着囉 ,是锅边糊!村内里有一间古板的小食店 ,伓然意会坐满了外地人 。一碗锅边糊 ,配上卤鸭蛋 ,加点虾干味 ,简直抵得上一顿大餐 。汝讲是伓是囉 ?

偷偷共汝讲 ,白沙村那间锅边糊小店 ,早晨6点就开门咯 ,伓要太迟去 ,不然就伓会有“锅巴”吃了!许锅巴是锅边糊其精髓 ,吃下去脆脆其 ,口感野有条理 。
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讲到许个村的民俗囉 ,我还发明一个“老规则”:村里的侬每年中秋节 ,都会一起摆桌吃“百家宴” 。许种感受 ,真的像福州古厝内里其“厝边宴” ,各人都带着自家专长菜 ,热热闹闹摆一片 ,吃得团团圆圆 。

滁州城中村的“门道” ,汝会晓无 ?

滁州其城中村囉 ,最有意思的地方不在外貌 ,而是它藏着野多“老基础”的工具 。好比许些老的手艺人 ,像做草编、修伞、镌刻的 ,许村一带还真有几位手艺野好的老依伯 。上次我见一个老伯伯 ,在村口摆小摊修雨伞 ,那手艺 ,啧啧 ,真的“行家”囉!伓然意会我带去修伞的朋侪看傻眼了 。

相关图片 告诉汝一个小诀窍 ,去滁州的城中村时 ,伓要怕迷路 。那里蜀种巷巷弄弄的路 ,搞伓清晰也无关系 ,村里侬野热心 ,随便问一下 ,就会有人领路 ,福州人嘛 ,最讲“邻舍情”!

再一个考究呵 ,就是“吃” 。滁州城中村里的小吃摊伓一定多 ,但蜀些“藏”起来的美食 ,汝要是伓仔细找 ,肯定会错过 。许天我在村里吃了一碗“油浸面” ,许个面汤头清清淡淡 ,但越吃越以为有味道 。原来汤头是用三种鱼骨熬出来 ,其它地方伓一定吃获得囉!


诶 ,听我讲到许 ,也许有侬要问了:“滁州城中村是伓是野偏僻 ?”我告诉汝囉 ,伓是囉!城中村就在滁州城区周围 ,交通利便得很 ,但它藏着底所真正的“乡土味” ,要汝逐步去品味啦 。

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标签:滁州的城中村 ,白沙村 ,锅边糊 ,百家宴 ,内行艺

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