诶 ，汝会晓无 ，最近我去孝感九真站街逿逿 ，伓然间发明路牌换去别个地方了 ，险囉~！我心想 ，这个老地方搬掉了 ，底所还能寻到它的味道？
对我们老福州来说 ，孝感九真站街是有味的一条街囉。许种烟火气 ，吃吃停停 ，汝讲是伓是？但现在搬咯 ，我共汝讲 ，这可不是简简朴单的搬个位置 ，内里有考究 ，有古事在内里。
孝感九真站街 ，搬去底所囉？
这介嘛……孝感九真站街搬去冶山路那片了 ，靠近南后街囉。汝会晓南后街伓？就是三坊七巷那里。安呢 ，名字虽然还叫“孝感九真站街” ，但地方差别了 ，情形也有点纷歧样了。
我固细辰候听我公讲 ，孝感九真站街是以前讨海侬和讨生涯侬常去的地囉 ，什乇小吃、什乇杂货 ，样样齐全。以前啊 ，谁人地方就像一个“小社会” ，连人讲闲话、打牌的地方都有 ，野热闹！但现在嘛 ，搬去新地方 ，几几何了一点老厝的味道。但讲着实点 ，南后街那块业舯坫是福州的“老地方” ，算是味道没散太远囉。
要找老味道 ，汝得会寻门道
搬去冶山路后 ，许多人都在讲 ，安呢照旧孝感九真站街嘛？我共汝讲囉 ，汝要找老味道 ，得会寻门道。
照我看囉 ，汝要找孝感九真站街以前的味道 ，得去看那些摊头的老板是伓是以前的“老面目”。我上回去 ，就发明有几个以前卖鱼丸、锅边糊的老板还在！虽然所在换了 ，但人没换 ，那味道就照旧谁人味道。
尚有囉 ，汝得看那些摊头上的工具 ，是伓是尚有以前的“摆头”。好比谁人卖糖粿的 ，糖粿是伓是照旧用以前的老糖熬的 ，锅边糊的汤底是伓是还用老汤头熬的。这种细节 ，才是老味道的要害囉。
老地方无 ，老味道有
许种老味道 ，讲的是人情味、烟火气 ，是伓是？孝感九真站街虽然搬去了冶山路 ，但我感受嘛 ，只要这些人、这些味没散 ，汝还可以在那里找到昔时的感受囉。
不过囉 ，去的时间 ，汝得有点耐心。新地方嘛 ，刚搬已往 ，难免有点乱头乱尾的。但我以为 ，只要多给点时间 ，许种气氛会逐步“养”回来囉。
汝会问 ，孝感九真站街还会不会再搬回来？我共汝讲嘛 ，看情形囉 ，但老福州的味道嘛 ，要害是人和心 ，是伓是？只要这两样在 ，搬去底所都无所谓囉。
标签：孝感九真站街、福州老味道、冶山路、三坊七巷、小吃文化
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