诶 ，汝会晓无？最近我去加入一场天下各地品茗上课论坛 ，噗浪里噗浪（热闹得很）！许多地方的品茗人都聚起来了 ，就像咱福州三坊七巷里的巷弄那样 ，绕来绕去 ，野有味！我看着真是目屎目屎（眼花缭乱） ，也发明了不少考究和门道。
讲到这个论坛呵 ，汝可能会想 ，“品茗嘛 ，伓是泡沏茶 ，聊谈天？有什乇大不了？”我共汝讲囉 ，安呢汝就太小看这品茗的学问了。着实啊 ，品茗上课论坛就似乎我们福州的鱼丸 ，乍一看普通俗通 ，但里头藏着一肚子的料！
品茗上课论坛 ，着实是文化的“大食堂”
讲到这里 ，汝可能会问 ，“这论坛究竟是做什乇？”嘿嘿 ，我共汝讲囉 ，简朴讲 ，就是把天下各地品茗的人都拉到一块儿 ，各人坐下来 ，沏茶、品茗、讲茶。外貌上是品茗 ，着实是“上课”——学别人的茶文化 ，分享自家的茶故事。
汝可能会晓 ，福州人品茗考究“功夫茶” ，清香、甘甜 ，泡三泡尚有味。但外地人品茗的方法就纷歧样了。像云南人喜欢喝普洱 ，考究陈年味；杭州人喝龙井 ，春天的鲜是他们的最爱。蜀个论坛嘛 ，就是让各人相互“偷师” ，汝教我泡乌龙 ，我共汝讲普洱的诀窍 ，这介嘛就对了！
偷偷共汝讲哦 ，我在论坛上学到一个泡福州茉莉花茶的“小偏方”：汝先用滚水烫杯 ，再用80度左右的温水沏茶 ，伓要用太热的水 ，不然花香会被“压死”。安呢泡出来的茶 ，香气扑鼻 ，野好喝！汝下回试试看呵。
品茗论坛的门道 ，要害是“人情味”
着实啊 ，品茗论坛的焦点 ，不是茶 ，是人。汝想想 ，茶桌上坐着五湖四海的人 ，各人聊的可不是茶叶自己 ，而是背后的故事。我听一个四川来的茶友讲 ，他们那里品茗考究“冲泡三分情 ，留七分人情”。哇 ，这句话听得我心里暖暖的。
这让我想到咱福州的“茶摊文化”。以前我后生囝时节 ，巷厝里头经常有老依伯坐在树荫下沏茶 ，客人来了一杯茶 ，茶里都是人情。着实 ，品茗论坛也是安呢的味道 ，茶是前言 ，要害是人和人之间的交流。汝讲是伓是？
讲闲话讲到这 ，汝可能会问……
“诶 ，这种论坛我也想去看看 ，要蒋式找着？”嘿嘿 ，我共汝讲囉 ，这种论坛一样平常会在茶楼、茶叶市场或者文化中心办 ，汝去关注一下身边的茶文化活动 ，可能就会遇上了。并且嘛 ，汝也可以自家组织一个小型的茶聚 ，拉几个朋侪来交流交流 ，安呢也是一种兴趣！
最后囉 ，品茗是门学问 ，但更是学生涯的艺术。汝下回沏茶时 ，无妨多想想 ，这一杯茶里头 ，有几多故事、几多人情味。品茗嘛 ，最主要是心安囉。
标签：#天下各地品茗上课论坛 #福州茶文化 #功夫茶 #茶摊故事 #人情味
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