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诶，汝会晓伓
？最近有一堆侬问我：“郑州大彭庄小胡同，是底所
？”着讲到这介地方，我就笑囉，讲真的，郑州其地名在福州是啥都无，伓过要讲“大彭庄小胡同”，嘿嘿，那就纷歧样囉，汝讲是伓是
？

这介嘛，我跟汝攀讲一下真味囉。一样平常侬听到这名字，可能就以为是随便一条巷厝，伓过着咯，真福州侬听到这名字，脑壳里就会冒出许多“福州味”。有吃的、有玩的，甚至尚有点老厝其故事。安呢，我就共汝讲囉，郑州大彭庄小胡同，着实藏了不少门道，汝要是伓晓，就会错过不少好工具。

大彭庄小胡同，这介名字有考究

汝看这名字，最大其特色就是“胡同”。福州嘛，像三坊七巷其巷巷弄弄，许种地刚刚叫胡同。伓过“大彭庄小胡同”着咯，名字虽然“胡同”，但着实是福州侬自家讲出来的讲法，带点诙谐味囉！我小时间听我公讲，“大彭庄”其名字呢，是由于许地方以前有一户姓彭其侬家，家里野大，野著名，以是叫“大彭庄”。至于“小胡同”，嘿嘿，那是由于许巷厝真其窄囉，野像福州其老街其味。

巷厝其味，吃喝玩乐藏在内里

汝晓伓，大彭庄小胡同最大其特色伓是看，而是吃！许巷厝内里有一间锅边店，我跟汝讲囉，着是正正福州其味。许日，我食完暗暝，就想去巷厝内里荡荡，伓然意会行到巷尾，望见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，着实野有味。锅边嘛汝晓囉，用米浆做其薄薄边边，清汤加点海鲜和猪肉，吃起来清甜又暖胃。许家店，虽然看起来无啥特殊，但许锅边其味，抵得上一碗隧道的福州鱼丸，汝讲是伓是
？

嘿嘿，共汝偷偷讲囉，去许锅边店，伓是点锅边就好囉，要记得加点老醋和葱油！安呢才有隧道福州味，汝晓伓
？

老福州其秘境，散步就有故事

讲到玩嘛，大彭庄小胡同也有趣。许巷厝有一座老厝，听侬讲是民国时间其修建，门口有一对石狮子，看起来有点威风。许座厝以前是做茶叶生意其侬家住其，茶叶囝忒到巷厝内里，香气满街。虽然现在许家已经无做茶叶囝，但那座老厝还保存着，汝行已往，还能闻到点历史其味囉。

有时间，我会带我囝去许地方荡荡，讲点老福州其故事给他听。我囝就会问：“阿爸，底所尚有许种地方
？”我就笑笑讲：“福州嘛，巷厝内里有真味，伓是光看外面囉。”

最后讲一点，汝可能会问

汝或许会问：“许种巷厝会伓会越来越少
？”照我看囉，福州其巷厝嘛总有转变，但大彭庄小胡同许种地方，真其味会一直留着。只要有侬去荡荡，共故事传下去，味道就不会散囉，是伓是
？

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