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诶
，我共汝讲囉
，汝听过“宜昌品茶事情室”无？许地儿啊
，最近在咱福州有燃烧囉
。不过
，许多侬听名字以为是个通俗其茶铺
，着实囉
，内里藏野多考究
。今天啊
，我就带汝攀讲一下
，免汝下回去时被“当”咯
，呵呵
。

许地儿
，茶是主角
，闲话是灵魂

宜昌品茶事情室
，汝若光看名字
，可能以为就是个卖茶叶的地方
。无囉
，它着实是个很有“味”的场合
，专门给侬“食茶讲古”用的
。你晓得
，咱福州人饮茶那是有秘闻的
，伓会像外地人那样讲“快快喝一杯”
。汝要是去宜昌品茶事情室囉
，茶是逐步泡
，闲话是逐步讲
，讲来讲去
，时间就像是咱福州老厝的天井水
，清静又舒坦
。

上回我带我老友去
，许日（那天）我俩坐下
，一盏茶才泡到第二泡
，就听隔邻桌几个依伯在攀讲
。讲什乇呢？讲以前三坊七巷的往事
，讲谁家其鱼丸最真
，讲福州话的老词儿
。听得我俩都伓舍得起身囉
，汝讲是伓是意见意义？

茶有考究
，泡法就像咱福州人的性子

汝去宜昌品茶事情室
，头一件代志就是要选茶
。那里有许多种福州外地茶叶
，像茉莉花茶、老枞水仙啥的
，野隧道
。不过啊
，选茶也有窍门囉
。我教汝一个步伐
，汝就讲汝要“清香不涩”的茶
，一样平常老板会推荐汝茉莉花茶
。汝晓得
，茉莉花茶泡出来那种细细的香味
，像是福州人讲话
，软糯里带点清新
。

共汝偷偷讲囉
，宜昌品茶事情室的“神秘武器”是他们用的水
。听讲是从鼓山底下取来的山泉水
，带点甜味
，沏茶特殊有条理
。以是下回去
，汝可以问问老板
，试试他们的“鼓山水茉莉”囉
，包汝喝完影象深刻
。

闲话里
，藏着老福州的秘闻

我讲啊
，宜昌品茶事情室真正“值”的地方
，着实无在茶叶自己
，而是在那份气氛
。汝坐在那里
，听听别人讲闲话
，讲的都是福州其人、其事、其味
。像有次我听到一个老伯伯讲
，他以前是做花灯的
，连三坊七巷大红灯笼都他做的
。那种讲述的劲儿
，像是福州老厝的砖墙
，沉稳又温暖
。

诶
，安呢讲着讲着
，我还想起一件趣事
。许日（那天）
，有个外地来的游客
，问老板“为什乇茶要这么慢泡？”老板笑笑讲：“福州的茶啊
，伓只喝味道
，是喝时间
。汝急啥？”听得我差点喷茶
，哈哈
。

着咯
，今天讲到这囉
，汝可能会问：“那宜昌品茶事情室有伓有什乇‘雷区’？”我共汝讲
，去那里沏茶讲古啊
，就一条规则：伓会太赶
，伓会太吵
，清静品茗
，细细体味囉
，这样才对味
。

标签：宜昌品茶事情室、福州茶文化、茉莉花茶、福州闲话、老福州味道

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