诶 ，我共汝讲囉 ，最近我带我囝去惠州火车站周围荡荡 ，野多人讲这条街「随便走走就好」 ，我看着伓对囉。着实嘛 ，惠州火车站周围一条街 ，这介可是有故事有考究的地方囉！汝讲是伓是？
许日我到暗暝才行到那里 ，陌头街尾灯灼烁亮 ，其人来人往 ，像是福州过年其时间 ，热闹得险囉！不过 ，汝若只随便行一圈就走囉 ，可能会错过许多「有味道」的代志。这条街 ，重新到尾囉 ，野考究着呢。
陌头的味道：吃啥有考究
惠州火车站周围一条街 ，汝若重新行到尾 ，着实嘛 ，头尾是有点差别的。陌头囉 ，野多小吃档口 ，什乇鱼丸、扁肉燕、锅边、糟菜面线 ，真是五花八门。我固细辰候就知影 ，鱼丸要吃那种「弹牙」的 ，伓然意会就是通俗囉 ，没什乇特殊。
偷偷共汝讲 ，鱼丸要挑许种汤底清淡但野鲜甜的 ，那种才是「隧道」。有一间店 ，底所侬叫「阿翠鱼丸铺」 ，藏在巷口边边 ，不仔细看真是容易错过。汝若去 ，就点一碗清汤鱼丸 ，包管汝食了会念想。
诶 ，食完鱼丸 ，汝若再行往前 ，底所有家卖糕点的店 ，蜀个红豆饼和芋泥糕 ，是伓是外面都吃伓到的味道。汝若是爱吃甜食 ，安呢就对囉！我囝上回带了一盒回家给他阿嫲 ，讲她小时间吃的就是这味道。
街尾的故事：旧时的影象
行到街尾囉 ，气氛就清静许多 ，伓像陌头那样热闹。街尾有几家老店 ，卖的是杂货、旧书 ，尚有蜀种古早味的工具。我固细辰候听我公讲 ，这些店有些已经开了几十年囉 ，老板都是老福州人 ，着那种「慢工出细活」的劲头在。
有一次我带我囝去那里荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，望见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，着实野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。
共汝讲 ，这条街尾其老店 ，有一家专卖福州旧时间的工艺品 ，什乇木雕、纸伞、蜀种伓常见的摆件 ，野有意思。我后生囝时节 ，家里有一把纸伞 ，就是从许种店买的 ，撑起走在三坊七巷 ，野有味道。
怎样荡这条街才有味？
依我看囉 ，惠州火车站周围一条街 ，汝若真的想感受它的味道 ，伓能急急遽忙的。第一 ，汝早上去的话 ，就选陌头的鱼丸档口；晚上想找点情调 ，就行到街尾 ，找间老店坐坐 ，喝杯茶 ，听听故事。安呢才对囉！
汝可能会问囉 ，这条街有无什乇特别的规则或者需要注重的？
照我看囉 ，惠州火车站周围一条街 ，汝只要记着一点：逐步行、逐步看 ，伓要赶时间。伓然意会 ，汝就错过了它真正的味道 ，汝讲是伓是呵？
标签：惠州火车站周围一条街、福州小吃、老店故事、福州闲逛、隧道味道
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