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诶，汝会晓无？霞淮街一经也是福州的宝藏地方囉

我共汝讲囉，最近许多侬问我，讲什乇泉州霞淮街女的都去哪了。汝讲是伓是？以前霞淮街啊，野热闹，底所是女侬讨海的好地方，像福州三坊七巷那种巷巷弄弄，蜀个味道很有老福州其气息�？墒墙�几年嘛，听讲她们都搬去新地方了，可能囉，汝是新侬，伓晓底所去找，不然就担心找伓着。安呢，我今旦就共汝讲讲霞淮街其事，汝听了可能会“哦，原来安呢回事”。

霞淮街的女侬去哪了？汝得晓她们跟水有考究囉

霞淮街其女侬讨海嘛，不是乱讨囉，她们是晓得水其利益囉。以前霞淮街周围嘛，底所有许多泉水，蜀个水，清凉又清洁，讨代志的人喜欢用。讲起霞淮街其水啊，我阿公以前共我讲，蜀个水煮鱼丸、米粉汤，味道就是比其他地方好。汝讲是伓是？野考究囉。

可是嘛，近几年霞淮街就伓一样了，水有点变味，情形嘛也伓像以前那么好。效果囉，她们就搬去其他地方了。一样平常我听讲，那些女侬嘛，去到新开发的地方，好比仓山、晋安那里，底所有新市场，情形好，水也清。汝若是要找嘛，安呢去是对囉。

共汝偷偷讲囉，要找她们嘛，最好先问问外地讨海的老侬，讲底所最近有没啥乇集市。她们一样平常会选水质好的地方，汝去到市场，看她们的鱼丸、锅边质量，就晓底所找着了。

霞淮街的故事，老福州都记得囉

许日我荡荡到霞淮街，伓然意会，巷厝内里啊还保存几间老店。蜀些老店，着实还在做，但已经是少侬去囉。我记得有一间卖锅边的店，许种味道荡出来，着实野有味。我同店老板攀讲，他讲以前霞淮街的女侬，野有劲头，她们会选最好其质料，做最有味其菜�？墒�，现在嘛，年轻侬可能较量喜欢去新的地方，讨海的情形也变了。汝讲是伓是？时代变了囉。

汝可能要问：她们去新的地方，味道会变伓会囉？

照我看囉，味道嘛，蜀些老店照旧有保存囉�？墒锹�，水跟情形一换，总会有点转变囉。汝要找最隧道其味，最好照旧问问福州老侬，底所有推荐其店。安呢就对咯。

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