诶，汝会晓无，最近我去「与你号1170品茶」坐了阵，心头着实感伤。讲起这家茶楼，不少侬初听都以为是个啥“网红店”，但着实啊，它真正是有点“老福州味”的地方，底层藏着许多门道。今天嘛，我共汝攀讲下，这里其茶、其人、其味。
一碗茶汤，内里可是有考究
照我看囉，品茗这回事，通俗人就想“茶有啥好考究 ？”但「与你号1170品茶」嘛，它不但是茶楼，照旧一种“老派品味”的承载所。汝知影它名字里那“1170”是啥意思无 ？这介嘛……欸，着咯！它是福州老城区的一个邮政编码，意在讲——「这里，是老福州的味道」！
那茶叶呢 ？它们家主打的是福州老式的时光茶，特殊是武夷山的岩茶，哇，喝一口啊，齿颊留香�；敖不乩�，品茗看似简朴，但我告诉汝，茶汤要泡得好，一要水温，二要茶叶比例，三要时间。拎不清这些，给汝再好的茶叶，也是白铺张。
偷偷共汝讲，泡武夷岩茶时，水温要控制在95度左右，头泡时间是10秒，第二泡15秒，然后逐步增添。茶叶比例嘛，一样平常一盖碗放6克茶叶，刚恰恰，茶味才会透出“山韵”。
茶楼里的福州情，侬说是伓是 ？
讲到这里嘛，汝会晓无，「与你号1170品茶」不但是品茗的地方，照旧个“讲闲话”的好所在。上回我带我囝去，正好遇到几位老依伯坐在角落“蒋呢”（谈天），讲的啥 ？虽然是福州老城厢的故事。
（外地话体）许日呀，我嘛带我囝去食茶。刚坐下，闻声隔邻几位老依伯讲起“福州三坊七巷”其事情——啥厝门厝厝里藏有啥老工具，啥厝以前是做啥生意的，讲得野有趣。我囝听得目瞪口呆，讲“阿爸，福州果真有味道！”我讲“是咯，汝平时走得伓够深，底层这些才是真福州。”（转回通俗话）讲真的，这地方的茶香和人情味，真是相得益彰。
我共汝讲囉，像这介的地方，汝伓单是来品茗，也是来“感味道”的。品茗嘛，喝的是一种闲情，听故事，听的是一种传承。汝讲是伓是 ？
听完会问：我该什么时间去最有味 ？
汝可能会问，这介嘛，什么时间去「与你号1170品茶」最有味 ？着实，照我看囉，最好是下昼三四点，那时阳光透进茶楼，悠悠闲闲的，茶香也特殊浓，周围的老依伯、年轻侬，都是福州味的好同伴。安呢就对咯。
标签：与你号1170品茶、老福州味、福州茶楼、福州时光茶、福州三坊七巷
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