诶 ，汝会晓无 ，前几日我去胶南品茗 ，着咯 ，路上遇到一位外地厝人 ，问我“胶南品茗有什乇特殊 ？”我听了就笑笑 ，心想：“胶南品茗哪是单单品茗囉 ，这是福州人吃茶文化其精髓 ，是要逐步体会的 。”以是嘛 ，今旦就来共汝攀讲攀讲 ，胶南品茗的地方究竟有什乇好味 ，汝讲是伓是 ？
一、胶南那茶楼的“味” ，不止是茶香
胶南品茗的地方嘛 ，讲真 ，第一眼看已往 ，可能无什乇特殊 。就像路边其一间平平无奇其茶楼 ，木桌木椅 ，几包散茶 ，几只盖碗 ，这介简朴 。汝若是初初去 ，可能会以为“野质朴” ，但我共汝讲咯 ，这种地方 ，正正才是福州品茗其“魂” 。
我后生囝时节 ，阿公就常带我去胶南品茗 。他讲：“茶楼是厝人谈心的地方 ，讲闲话、攀讲事 ，茶是其次 ，人情味才是主角 。”以是囉 ，汝若是去胶南品茗 ，伓好急急遽忙 ，其真正的“味” ，是从茶香里逐步冒出来的 。
共汝偷偷讲 ，胶南的老茶楼有个规则：带茶叶去沏茶也是可以其 ，但要带上好茶 ，伓然会被老板“看透”汝伓是行家哦！
并且嘛 ，胶南品茗考究“坐” 。汝看那茶楼里 ，一群老依伯泡着茶 ，轻轻呷一口 ，逐步放下茶杯 ，三五句闲话攀着 ，旁边尚有人拿着报纸 ，时时时插个嘴 。这种一景 ，汝讲是伓是有味 ？
二、品茗尚有“门道” ，一杯茶喝出一城情
汝可能会讲 ，品茗嘛 ，伓就泡泡水 ，呷几口 ？嘿！我共汝讲 ，胶南品茗可不是这介简朴其事 。茶叶有考究 ，沏茶的水温有考究 ，连沏茶的速率都要看准 。
许日我带朋侪去一个胶南茶楼 ，老板亲自帮我们沏茶 。茶一端上来 ，朋侪就直夸“这茶有够香！”老板笑笑讲：“这茶是咱福州其特产‘福鼎白茶’ ，沏茶的水是西湖山上挑下来的 。”我朋侪一听 ，直呼“怪不得！”
再共汝讲个窍门：茶楼里的茶 ，第一泡伓要喝 ，赶忙倒掉 。第二泡才是茶的“真味” 。汝若是直接喝第一泡 ，老板可能会知道汝是“外地厝人”哦！
并且嘛 ，品茗考究“会呷” 。汝晓无 ？茶刚入口 ，伓要急着咽下去 ，要在嘴巴里转一圈 ，感受茶香 ，再逐步吞下去 。这样才是呷出茶的精髓 ，安呢就对咯！
讲到这 ，汝可能要问咯：“那我到胶南 ，要去底所品茗最好 ？”嘿 ，我共汝讲囉 ，胶南街角那间“阿兴茶楼” ，是我常去的地方 ，茶香浓 ，人情味也浓 ，去一回 ，汝就会晓我讲什乇了 。
标签：#胶南品茗的地方 #福州茶文化 #老福州 #阿兴茶楼 #人情味
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