诶，汝会晓无 ？最近南通那里，品茶的民俗又兴起来咯！我上回载侬去南通，听到几侬在茶楼里头一边食茶一边讲古，听得野有味。汝讲，是伓是呵 ？南通品茶，着实不是光光就品茗囉，内里有考究，有门道，汝要是伓晓，可能就会错过许多有味的代志。
南通品茶，不是光光“食茶”那么简朴
汝看，讲到南通品茶，许多侬以为，啊，不就茶泡起来，坐着喝呗。着实伓是安呢简朴！南通的茶文化啊，是从福州的古板茶文化内里分出来的，但又有它自己的味。汝想想，南通是一个河口岸，来来往往侬多，茶叶、点心、故事都会在这搅合一块，安呢就有了南通品茶的奇异性囉。
我共汝讲，南通品茶有三大考究：茶叶、茶器、尚有茶伴。茶叶嘛肯定要隧道的福州茉莉花茶，花香浓郁但伓会抢味 ；茶器嘛，考究的是那种小小的盖碗，野细腻 ；茶伴呢，就是汝跟谁一起品茗，讲什乇古，吃什乇点心，味道全在这里咯。
偷偷共汝讲，有些品茶内行会点一碗“锅边糊”来搭茶，许种组合，汝估伓到吧 ？茶的清，糊的浓，配起来，抵得上一碗真正的福州鱼丸！
南通品茶的“准确翻开方法”
汝要问我，安呢才是南通品茶的“准确翻开方法” ？诶，这介嘛……着实没有定式，看汝小我私家囉。不过一样平常其情形呵，先找个好地方，南通有些老茶楼，门口挂着“品茗轩”或者“茶香居”什乇的牌子，进去就对了。茶点嘛，一定要点些地方特色，好比“芋泥饼”或者“咸光饼”，许种味道配茶，才算正宗。
上回我去南通的“福茗居”，许日我食完暗暝，就想去巷厝内里荡荡，伓然意会行到巷尾，望见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，着实野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。厥后啊，我就点了一壶茉莉花茶，加上一碗锅边糊，坐在门口，吹着海风，听他们讲古。安呢，茶的味道，人的味道，地方的味道，通通有囉！
照我看囉，品茶最紧要是心定，汝伓用赶时间，逐步品，逐步感受这里的风土人情。南通的茶楼，最适合汝清静坐下，听一听茶客的故事，就像读一本老书一样，味道全在内里。
讲闲话讲到这，汝可能会问……
“南通品茶，有无什乇雷区 ？”
这个嘛，我共汝讲，雷区就是伓要赶时间，也伓要嫌茶淡，茶淡是为了汝心浓，汝讲是伓是 ？
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