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诶 ,汝会晓无 ,最近我听人讲起“扬州邗江区有卖的” ,就想起来个趣事 。前几日我去逿逿(闲逛) ,遇到个来福州旅游的外地侬 ,他问我:“师傅 ,这个扬州邗江区有卖的 ,究竟是个什乇 ?”嘿 ,我听着就笑出来了 ,这句话乍听像是句广告词 ,着实背后尚有点意思囉 。我共汝攀讲讲看呵 ,汝逐步听 。

扬州邗江区有卖的 ,着实是个“歇后语”

着咯 ,这句“扬州邗江区有卖的” ,着实是闽南话和通俗话掺杂着讲出来的意见意义话头 。它外貌上听着像个正经地名 ,但现实上是用来奚落那些啥都有卖、啥都敢卖的地方 ,好比一些杂货铺、夜市摊、或者网店 。汝讲是伓是 ,现时底所不是都讲“啥都有” ?诶 ,这句就有点意思了 ,倘使汝去个地方买工具 ,发明连汝想都想伓到的稀罕物也摆在那里 ,汝就可以讲“哟 ,这地方跟‘扬州邗江区有卖的’一样 ,真啥都有卖的囉!”

我固细辰候听我公(阿公)讲 ,福州人喜欢拿这些外地名字开顽笑 ,像“扬州邗江区”的“邗”字 ,听着就有点“迷糊其辞”的意思 ,这话头用来形容那些啥都有、但又啥都不精的地方 ,特殊合适 。汝看 ,福州人这头脑转得野快呵 ,连地名都能玩知名堂来 。

“啥都有”着实也是种“考究”

汝别看“扬州邗江区有卖的”讲得随意 ,着实这背后也有点“门道” 。拿福州这地讲囉 ,一些老市场、老店面 ,真是啥都有卖的 ,但汝晓伓晓 ,这内里有的工具 ,咱福州人还特殊考究要买“正宗”的 ?好比我前几天去中亭街 ,看到一家小摊 ,卖的是“鱼丸杂货” ,啥鱼丸都有!我就问摊主:“哎 ,汝这个鱼丸是自家捶的伓 ?”他一听就笑 ,说:“这还用问 ,咱正港福州鱼丸囉!”

偷偷共汝讲 ,福州人买鱼丸 ,最会看“弹性” 。捶得好的鱼丸 ,汝用筷子轻轻按一下 ,会弹回来 ,像小皮球一样 。这种鱼丸 ,才是真正“扬州邗江区有卖的”级别的好货! 相关图片

以是汝看 ,虽然是“啥都有” ,但内里的“好工具”照旧得靠汝自己区分 。汝要有眼力、要晓得“看货” ,才华从这些杂货中挖出废物来 。

福州版的“扬州邗江区”在哪 ?

诶 ,我共汝讲咯 ,咱福州有几个地方 ,野像“扬州邗江区有卖的”这种啥都有卖的感受 。一个是中亭街 ,另一个是南后街 。许日我食完暗暝 ,就想去巷厝内里荡荡 ,伓然意会行到南后街 ,望见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,着实野有味……

不过汝要晓得囉 ,这些地方虽然工具多 ,但鱼龙混杂 ,汝要买啥稀罕物 ,最好照旧问问外地侬 ,或者找那些摆了几十年的老摊位 ,准没错 。像中亭街谁人永和鱼丸铺 ,几多年了 ,味道照旧一样扎实 。


讲闲话讲到这 ,汝可能会问……

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“师傅 ,这个‘扬州邗江区有卖的’究竟是有啥不可卖 ?”

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照我看囉 ,啥都能卖 ,但有些“福州味” ,只会在福州的巷子里才找获得 。汝讲是伓是呵 ?


标签:扬州邗江区有卖的、福州风韵、杂货市场、老福州影象

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